Citation du jour : Pierre Hermé

Le goût est une forme de culture générale qui s'enrichit par la dégustation de nouveaux ingrédients. La capacité à créer s'appuie sur la culture du goût."

In Best Of Pierre Hermé,  Alain Ducasse Edition, 2011

Comments

[Fanny]

une bien belle citation, on devrait "éduquer" le goût de nos enfants, l'école ne peut pas tout alors c'est un défi à la maison. Et si vous nous faisiez des critiques de livres ? je crois que ce serait bien ?

Fanny, une maman qui "a du goût" ...