Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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30 mai 2012

Citation du jour : Julie Andrieu

Citation du jour : Julie Andrieu

Julie Andrieu comme vous ne l’avait jamais vue. On est loin de « Fourchette et sac à dos » et des réveils au bivouac, en plein désert… Sophisticated Lady, sublime Julie… mais, et les recettes ? Comme d’habitude : étonnantes mais faciles à réaliser. Enfin,...

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Tags: citation du jour, nos bonnes tables, Blog gastronomie, Julie Andrieu, Editions Culinaires, les insolites de Julie, Pierre Monetta, déssert légumes

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27 mai 2012

Les Remparts - Vannes

Les Remparts - Vannes

Dernière adresse bretonne, après un étoilé, La Table d’Olivier - La Gourmandière, une crêperie, Dan Ewen, notre cantine de l’Île d’Arz , Au Perroquet Bleu, il manquait un incontournable bistronome et voilà le restaurant Les Remparts. C’est une belle adresse...

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Tags: Miam, Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie, Vannes, Les Remparts, Emilie Robin

26 mai 2012

Bar Le Passage - Monsieur Senderens - Paris 8

Bar Le Passage - Monsieur Senderens - Paris 8

On dit Monsieur Senderens comme on disait Monsieur Dior. Ce que l’on aime chez cet Homme déjà c’est qu’il ne s’est pas laissé aller à critiquer le Guide Rouge, comme le font certains aujourd’hui, parce qu’il n’avait pas eu une étoile ou qu’il en avait...

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Tags: Miam, Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie, Bar Le Passage, Paris 8, Senderens, Jérôme Banctel

23 mai 2012

Au Perroquet Bleu - Ile d'Arz

Au Perroquet Bleu - Ile d'Arz

Depuis quand n’avez-vous pas pris le bateau pour aller au restaurant ? Avant dernière adresse bretonne... Nous voici en mer pour l’Ile d’Arz, vingt à trente minutes de bateau à partir de Vannes, des petites mamies sont avec nous après avoir fait leur...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Terrasse, bonne table, Blog gastronomie, Au Perroquet Bleu, Ile d'Arz, Le Bourg, Bretagne

22 mai 2012

Julie (Andrieu) & Moi - Palais de Tokyo - Paris

Julie (Andrieu) & Moi - Palais de Tokyo - Paris

« Julie c’est moi et moi c’est vous » et voici donc l’appli de Julie Andrieu sur Iphone et bientôt sur Ipad (bref si vous n’êtes pas Apple vous êtes dans les choux…). Et comme Julie est non seulement sublimement belle mais aussi très rusée, la voici associée...

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Tags: nos bonnes tables, Blog gastronomie, Julie Andrieu, Moulinex, Les Editions Culinaires, Julie Moi

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21 mai 2012

Crêperie Dan Ewen - Vannes

Crêperie Dan Ewen - Vannes

Difficile d’être en Bretagne et de ne pas tester une crêperie ! Surtout en pleine fête de la Bretagne . Mais comment choisir quand comme nous vous ne connaissez que les crêpes de la chandeleur et que votre appareil à crêpes (machine hérétique ici) est...

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Tags: Miam, Nos cantines, Bonnes tables, Blog gastronomie, Vannes, Creperie, Dan Ewen, Saint Patern

20 mai 2012

La Gourmandière - Vannes : la Bretagne gastronomique selon Olivier Samson...

La Gourmandière - Vannes : la Bretagne gastronomique selon Olivier Samson...

Première étoile pour le chef Olivier Samson et première étoile pour Vannes, moins d'un an après l'ouverture de son restaurant, La Gourmandière, également appelé La Table d'Olivier et on préfère... tant il semble se projeter dans sa cuisine, dans sa très...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Vannes, La Gourmandiere, Olivier Samson, Table d'Olivier, Michelin, Une étoile Michelin

17 mai 2012

Playtime - Paris 10

Playtime - Paris 10

Le mot qui vient spontanément à la bouche pour décrire le restaurant Playtime c’est « élégance ». Élégance de l’endroit d’abord, des chaises Charles et Ray Eames (Avez-vous noté que souvent Ray, Madame Eames disparaît ?), des carreaux de ciment, des bouquets...

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Tags: Paris 10, Miam Miam, Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie, Playtime, Jean-Michel Rassinoux, Viveka Sandklef

16 mai 2012

Au Comptoir de Brice - Paris 10

Au Comptoir de Brice - Paris 10

On vous doit la vérité, nous allions un peu à reculons chez Brice Morvent. Pourquoi ? Sans doute car nous redoutions un peu le côté « demi-finaliste de Top Chef », le côté « je passe à la télé ». Erreur ! Le jeune Chef Morvent est un Lyonnais épatant....

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Tags: Paris 10, Brunch, top chef, brice morvent, Miam, Bonnes tables, Au Comptoir de Brice, Marche Saint Martin, Blog gastronomie

13 mai 2012

Mercado Central - Valencia

Mercado Central - Valencia

Les marchés sont les promesses des bonnes tables. Aller au marché, où que ce soit dans le monde est un plaisir chaque fois renouvelé, chaque fois différent. Les bistrots et les Chefs l’ont bien compris qui aujourd’hui nous proposent des menus retour du...

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Tags: Tapas, nos bonnes tables, Blog gastronomie, Valencia, jambon ibérique, marché central, Marché

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