Paris et les 7 Miam Miam

Quatre mois déjà, le 27 janvier, nous lancions notre blog Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter. Bons et joyeux mangeurs, gourmets aussi, amateurs de vins simples comme "Il fait soif" ou "Cul sec"  mais pas snobeurs des beaux Bordeaux, nous souhaitions partager nos découvertes ou nos re-découvertes. Pour les meilleures tables... un MIAM MIAM ! Expression enfantine que tout le monde comprend et ressent, combien d'entre-vous en le lisant se frotte le ventre ?  Miam-miam, c'est sans appel, c'est entier, c'est plaisir !  Après avoir dîné ou déjeuné dans déjà plus de cinquante restaurants, nous avons le plaisir de vous annoncer que nous avons déjà 7 MIAM MIAM parisiens (nous parlerons des MIAM MIAM d'ailleurs une autre fois).

Alors embarquez votre Jules ou votre Promise, un coup d'attrape-fille ou d'attrappe-garçon et hop on s'invite, on se fait plaisir, viens ! Vous verrez, vous aurez de belles surprises :

• Kagayaki, avec le Chef Markoto Sasaki, un restaurant japonais "teppanyaki" entre la Place de la Bastille et la Place des Vosges.
• Playtime, une cuisine élégante et subtile de Jean-Michel Rassinoux dans un décor à la Tati tout près de la Gare du Nord.
• Arola au W Hôtel, une adresse bling bling où vous découvrirez les tapas créés par un grand Chef espagnol, Sergi Arola.
• Si vous fuyez le bling bling, rendez-vous au Braisenville dans le 9ème pour déguster des raciones, imaginées par Romuald Sanfourche, qui décoiffent.
• Youpi & Voilà et son Chef Patrice Gelbart, un restaurant d'à peine quelques mois proche du Canal Saint-Martin où vous choisirez les yeux fermés le menu à l'aveugle.
• Jour de fête, rue Caulaincourt dans le 18ème, un accueil beinveillant et un Chef japonais, Koji Tsuschiya, qui donne toutes ses lettres de noblesse à la gastronomie française.
• Enfin, foncez à la Butte aux Cailles pour retrouver le Chef Christophe Beaufront à L'Avant-Goût pour déguster le pot-au-feu de cochon "retour de Tokyo".

MIAM MIAM, Jack et Walter