Les recettes de La Super Supérette Les recettes de La Super Supérette (2) Les recettes de La Super Supérette (1)

Le blog qui a reçu le Golden Blog Awards 2012 Gastronomie, La Super Supérette devient aujourd'hui un livre. On le doit aux Editions Tana, qui ont récemment publié les excellents Le Camion qui fume de Kristin Frederick et Brice Morvent présente sa Junk Food.

Le concept du blog, et du livre donc, est simple : vous permettre de refaire à la maison des produits de junk food sans utiliser tous les colorants, émulsifiants, conservateurs et autres ingrédients aux noms barbares et bizarres. Les épicières, Lucie de la Héronnière et Mélanie Guéret, vous proposent quarante produits dans leur mini-surpermarché.

On aime les titres des recettes, les clins d'oeil intelligents et pleins d'humour, en hommage aux vrais noms des produits industriels et les photos des réalisations imparfaites qui ne nous donnent pas des complexes et qui nous incitent nous aussi à foncer en cuisine.

Quelques devinettes ? Connaissez-vous :

  • Le Nostalgique, la pâte à tartiner préférée des écureuils et des enfants. Le Nutella de Ferrero, bien sûr avec son huile de palme,
  • Les Baroudeuses, mignonnes petites barques remplies de confiture. Il s'agit évidemment des Barquettes de Lu avec ses pectines et son acide citrique,
  • Le Poli, gâteau à étages pour un grand voyage sous le soleil de l'Italie. Le Napolitain de Lu, avec son colorant E160a et ses graisses hydrogénées.

Heureusement, grâce à Lucie et Mélanie, on oublie tous ces additifs pour ne garder que le meilleur des produits qui ont marqué notre enfance. Enfin on peut charger le caddie sans mauvaise conscience... et sans faire la queue aux caisses !

Le Nostalgique Les Baroudeuses Le Poli Le Nostalgique (1) Les Baroudeuses (1) Le Poli (1) Photographies de Juliette Ranck - Editions Tana

 

Les recettes de La Super Supérette, 40 gourmandises inspirées du supermarché pour petits et grands enfants, Lucie de la Héronnière & Mélanie Guéret, Photographies de Juliette Ranck, Editions Tana, 16.90 €, Parution le 7 mai 2013

 

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