Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

750 grammes

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31 mars 2017

Saisons - Marseille : Plus bonne la vie...

Saisons - Marseille : Plus bonne la vie...

Quatrième rencontre avec le Chef Julien Diaz : la première fois, c’était à l’Ecole Ferrandi à Paris, la deuxième fois à Lille pour un quatre-mains avec Nicolas Gautier, la troisième fois, presque chez lui, à Lumio en Corse et voilà ce que nous écrivions...

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Triple Miam, Marseille, Provence, Julien Diaz, 8 rue Sainte Victoire, Guillaume Bonneaud

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26 mars 2017

Chez Ann Paradis - Paris 10 : Dim sum paradisiaques…

Chez Ann Paradis - Paris 10 : Dim sum paradisiaques…

La rue de Paradis n’en finit pas de devenir gourmande, tant pis pour les cristalleries et les fourreurs qui laissent la place aux bonnes tables et épiceries, bio forcément ! On vous avait déjà parlé des débuts très prometteurs de Bistro Paradis, de notre...

Posté par waldel à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Cuisine asiatique, Chez Ann, 9 rue de Paradis, Paris 10 Miam

23 mars 2017

Une Table, au Sud - Marseille : Oh Bonne Mère...

Une Table, au Sud - Marseille : Oh Bonne Mère...

Quatre ans déjà, le 1er janvier 2013 Ludovic et Karine Turac se sont lancés à l’abordage pacifique d’Une Table, au Sud. Celui qui était l'ancien second de Lionel Lévy, parti pour une autre aventure marseillaise, est devenu le Chef à vingt-quatre ans,...

Posté par waldel à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blog gastronomie, Une étoile Michelin, Marseille, Provence, Châteaux Hôtels Collection, 2 quai du Port, Karine Turac, Ludovic Turac, Triple Miam Bonnes tables, Vieux-Port

16 mars 2017

Quatre tables à découvrir à Marrakech...

Quatre tables à découvrir à Marrakech...

Escapade à Marrakech : trois jours suffisent à refaire le plein d'énergie. Souks, hammam, jardin de Majorelle, escargots sur la place Jemaa El Fna, petits plats pas chers et très bons, premiers rayons de soleil entre deux averses (!), feu de cheminée...

Posté par waldel à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Nos adresses, Maroc, Marrakech, Café Arabe, Dar Khum Association Amal, Le Foundouk

7 mars 2017

Clover Grill - Paris 1 : Elodie et Jean-François Piège - L'élégance de la braise...

Clover Grill - Paris 1 : Elodie et Jean-François Piège - L'élégance de la braise...

Qu’il est reposant de ne plus courir après le scoop gastronomique ! Comme la slow food nous inspire, nous assumons après bientôt six cents billets le slow blog : ne plus vouloir écrire avant tout le monde, ne plus forcément écrire si on est déçus, aimez...

Posté par waldel à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris 1, Miam Miam, Jean-François Piege, Bonnes tables, Blog gastronomie, Elodie Piège, 6 rue Bailleul, Clover Grill

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