28 juillet 2015

Chez Francis - Brive-la-Gaillarde : L'ordonnance du Dr Patrick Pelloux...

Il y a des restaurants et il y a des maisons. Chez Francis, à Brive, c'est une maison, une maison douce avec Francis Tessandier, le père, le Chef, Dominique, la mère, l’âme de la salle et Franck, le fils qui fait des desserts qui vous transportent dans le  temps de votre enfance. Le père, la mère, le fils et les saints esprits qui gribouillent les murs, et nous étions bien émus de dîner à côté d’un dessin, grivois ça va de soi, de Tignous.Cette maison a une histoire qui dure depuis vingt-quatre ans, plus c'est long, plus... [Lire la suite]