15 septembre 2016

Le Domaine de la Carrière - Sumène : Dormir au pied des rochers...

Nous vous recommandons une adresse pleine de charme, Le Domaine de la Carrière, dans la vallée du Rieutord, affluent de l'Hérault. Vous en prendrez plein les yeux à l'entrée du petit village, Sumène, où le temps semble s'être arrêté. Autrefois, on imagine que la région était très active avec l'industrie textile de la laine et de la soie. Cette maison d'hôtes familiale, installée dans une demeure de 1839, offre cinq chambres dont deux suites. Elles sont décorées de façon simple et authentique. Il y a un très... [Lire la suite]

13 septembre 2016

Faire son marché à Séville...

Séville regorge de nombreux marchés de quartier ; nous avons décidé de vous en faire découvrir : le Mercado de la Encarnacion avec ses parasols gigantesques en bois, le Mercado de Triana construit sur les ruines du Castillo de San Jorge et l'ambiance fiévreuse du Mercado de Feria. Mercado de la Encarnacion Le marché provisoire de Séville aura duré trente-sept ans ! Trente-sept années avant que le Marché de la Encarnacion s'abrite définitivement sous une construction en bois, présentée comme la plus grande construction en bois du... [Lire la suite]
11 septembre 2016

Maison de mon Père - Aigues-Mortes : Dormir à l'intérieur des remparts...

Si vous souhaitez dormir comme un Aigues-Mortais, nous vous conseillons la Maison de mon Père. Il s'agit une charmante maison d'hôtes située dans la plus belle rue de la ville fortifiée, la rue de de la République, la seule encore pavée et très fleurie. Vous aurez le choix entre quatre chambres, toutes décorées avec beaucoup de goût dans des tons clairs : Augustine, Marcel, Rose et Paul. De jolis prénoms anciens ; on aime à penser qu'il s'agit peut-être des grands-parents de la propriétaire, Viviane, charmante et souriante, elle... [Lire la suite]
10 septembre 2016

M Maison Particulière - Porto : Dormir dans la maison rouge...

Situé en plein coeur de Porto sur la place Largo de Sao Domingos et à toute proximité de l'église de la Miséricorde, ce nouvel établissement est un concept original entre un hôtel et une maison d'hôtes. Derrière une façade discrète, cette Maison Particulière a fait l'objet d'une rénovation menée avec beaucoup de goût. Au nombre de dix, chaque suite propose sa propre décoration avec ses meubles et objets chinés par les proprétaires. Nous avons choisi la Suite VII, situé au quatrième étage avec vue sur la place Largo de Sao Domingos,... [Lire la suite]
09 septembre 2016

Heritance Kandalama - Dambulla : Dormir presque dans la jungle...

Il faut prendre un chemin de terre sur environ cinq kilomètres pour atteindre Heritance Kandalama, ce magnifique hôtel dessiné par le célèbre architecte srilankais, Geoffrey Bawa, dont nous vous avons déjà parlé à l'occasion de notre dîner chez Paradise Road The Gallery Café, restaurant de Colombo installé dans ses anciens bureaux. Il est impossible d'appréhender en totalité cette immense structure qui s'étend sur pratiquement un kilomètre sur le flanc de la montagne puisque l'architecte a eu l'ingénieuse idée de l'intégrer... [Lire la suite]
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08 septembre 2016

Pauly Saal - Berlin : L'élégance de la cuisine allemande...

Berlin s’embourgeoise, se « gentrifie », se boboïse… Les prix augmentent, même ceux de la currywurst ! Mais Berlin demeure toujours aussi attachante et détendue - imaginez une partie du jardin du Luxembourg en espace naturiste… - imperceptiblement elle change, comme une amoureuse ou un amoureux qu’on a laissé(e) trop longtemps…Il en est de même de la gastronomie, les imbiss sont toujours là, on continue de trouver des wienerschnitzel larges comme deux mains pour 12.5 €, avec en prime une salade de patates tièdes... [Lire la suite]

07 septembre 2016

Château de Courban & Spa - Courban : Dormir entre Bourgogne et Champagne...

En 1998, Pierre Vandendriessche, décorateur à Lille, se lance dans un projet fou en rachetant cette belle demeure, reconstruite en 1820 à la place d'un château détruit sous la Révolution. Après une dizaine d'années de travaux, on découvre aujourd'hui un très bel hôtel quatre étoiles d'une vingtaine de chambres toutes décorées de façon différente, installées d'une part, dans la maison d'origine et, d'autre part, dans des bâtiments parfaitement intégrés dans le magnifique jardin. Il y a aussi une très bonne table que nous avons... [Lire la suite]
05 septembre 2016

Le Clair de la Plume - Grignan : Dormir au milieu des champs de lavande...

En approchant Grignan, vous « tomberez en amour » de ce village construit sur une colline avec son château et ses remparts qui se détachent. Le Château de Grignan a été rendu célèbre par Mme de Sévigné qui entretint une correspondance avec sa fille, Françoise Marguerite de Sévigné, qui épousa le Comte de Grignan, propriétaire du château, François de Castellane Adhémar. C'est d'ailleurs, en 1996, année du tricentenaire de la mort de la Comtesse de Sévigné que le maire lança le Festival de la Correspondance de Grignan, qui a lieu... [Lire la suite]
04 septembre 2016

Hôtel du Cloître - Arles : Dormir avec India Mahdavi...

C'est notre coup de coeur à Arles, adorable ville qui mérite que l'on y revienne souvent pour Les Rencontres Photographiques d'Arles, pour la Fondation Van Gogh, pour les Arènes, pour la tour Frank Gehry en 2018... Voici donc l'Hôtel du Cloître, un petit hôtel de dix-neuf chambres situé sur une placette qui rappelle les petits villages provençaux. L'hôtel bénéficie d'une situation idéale dans le coeur historique d'Arles, tout près du Théâtre Antique et des Arènes ainsi que de l'Eglise Saint-Trophime. C'est à l'architecte-designer... [Lire la suite]
03 septembre 2016

La Mare aux Oiseaux - Saint-Joachim : Dormir dans un nid douillet...

Nous vous emmenons dans le parc naturel de la Brière, un ensemble de marais sur lequel vous pouvez naviguer pendant des heures sans jamais vous lasser des paysages qui vous sont offerts. C'est aussi dans ce parc, sur l'Île de Fédrun et plus précisément dans le petit village de Saint-Joachim que vous pouvez poser vos valises. Vous êtes à La Mare aux Oiseaux, chez Eric Guérin, qui a eu un véritable coup de coeur pour cet endroit lorsqu'il venait chasser, enfant, avec son père. Il a créé de toutes pièces ce magnifique lieu à son image et... [Lire la suite]