04 mars 2013
Goust - Paris 2 : la nouvelle table d'Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du Monde
Attention Mesdames et Messieurs, ici ça sent l’étoile et on ne va pas réfréner notre enthousiasme, après-tout nous avions raison de l’être pour La Dame de Pic à Paris ou encore pour José Carlos Garcia à Malaga !On doit cette jolie découverte à Enrico Bernardo, ancien sommelier du George V, évidemment connu comme le « Meilleur sommelier du monde 2004 » et déjà heureux propriétaire de l’étoilé Il Vino où suivant les idées avant-gardistes de Monsieur Senderens on choisit d’abord les vins et ce sont les cuisines qui... [Lire la suite]
03 mars 2013
Newsletter de mars 2013 : Des étoiles plein la bouche

01 mars 2013
Comment nous avons été " ZAGATés "... par Ivy Chang

28 février 2013
Citation du jour : " Pour Jack et Walter, all the Best ", Christophe Michalak. Découvrez aujourd'hui son Best Of !

27 février 2013
Le Restaurant de l'Hôtel Particulier - Paris 18 : Un restaurant très particulier

25 février 2013
Au Vide Gousset, la Boulangerie - Paris 2 : elle vaut bien une traversée de Paris

23 février 2013
Le Café Kousmischoff - Paris 8 : le premier café franco-russe de Kusmi Tea avant une prochaine ouverture à Londres

19 février 2013
Bistro Urbain - Paris 10 : Oh ! la jolie table des jours heureux...
Deuxième fois que nous prenons place dans ce Bistro Urbain et jamais deux sans trois ! D’abord parce que l’accueil en salle est adorable, chaleureux, simple, souriant, courtois, en un mot... urbain. Urbain aussi comme Samuel Urbain aux commandes de ce nouveau bistrot depuis quelques mois, il décrit les plats avec gourmandise et vante sa jolie carte de vins, courte mais surprenante, avec talent et conviction ! Un très beau vin blanc corse en apéritif avec de fines tranches de cochon fumé et poivré, ça change des olives, on... [Lire la suite]
18 février 2013
Guide Michelin France 2013 : la piste aux étoiles

17 février 2013
Citation du jour : "A Delphine, mon amoureuse", Christophe Michalak
