08 décembre 2013

Auberge Nicolas Flamel - Paris 3 : La plus vieille auberge de Paris...

Voilà une table bien discrète située dans le troisième arrondissement de Paris, à l’orée du Marais parfois clinquant et brillant, la petite rue de Montmorency, elle, fait plutôt dans la sobriété.C’est la plus vieille auberge de Paris, et même la plus vieille maison dit-on : c’est au début du quinzième siècle (1407) que Nicolas Flamel, l’alchimiste ami de Dumbledore dans Harry Potter, et son épouse Dame Pernelle dont on dit qu’elle était très riche, firent construire cette maison qu’ils emménagèrent en auberge pour les nécessiteux... [Lire la suite]

21 septembre 2013

La République Pâtissière - Paris 3 : les nouvelles aventures du Club des Cinq

  Quand nous étions petits, nous étions fans du Club des Cinq (enfin Jack…), et voilà que ça recommence mais cette fois ce n’est plus la grande littérature (!?) mais la belle pâtisserie : nous sommes fans du Club des Cinq de la pâtisserie parisienne : Pascale, Valérie, Marion, Benjamin et Steeve. Mais reprenons au début…Au printemps dernier nous découvrons par hasard une délicieuse boutique de la rue de Saintonge dans le Haut Marais, une boutique toute simple, même pas encore inaugurée, charmante, qui sent bon... [Lire la suite]
07 avril 2013

Beaucoup - Paris 3 : Enfin, un peu...

Nous avions d’abord connu Glou alors que nous ne bloguions pas, puis Jaja qui est une table MIAM où nous aimons retourner et voici Beaucoup, le troisième restaurant de Julien Fouin et Ludovic Dardenay où nous ne retournerons pas forcément.Et pourtant splendide endroit façon restaurant-loft-new-yorkais, entre indus et cosy, entre noir et bleu canard, entre scandinave et cinquante. C’est un ancien showroom et ce n’est pas étonnant dans un quartier qui se révèle depuis l’arrivée du beau Merci (Merci, Beaucoup… Coïncidence ? Ou... [Lire la suite]
04 juin 2012

Teppanyaki Kagayaki - Paris 3

Oubliez vos sushis et découvrez ou redécouvrez le teppanyaki , une cuisine japonaise peu populaire mais étonnante. Combien sont-ils à Paris ? Une dizaine ? Teppanyaki, littéralement, cela veut dire « grillé sur une plaque en fer » et voici une adresse parisienne comme on les aime.Ne bloquez pas sur la devanture qui ne donne pas envie, ne bloquez pas sur la décoration, cela n’est pas important ici, ce qui compte c’est l’expérience du Chef… Et si vous voulez dîner à la table du chef Sasaki, il vaut mieux réserver,... [Lire la suite]
03 mai 2012

Le Vertbois - Paris 3

Soirée de débat télévisé, la rue Vertbois est vide, les restaurants sont vides, un sentiment de culpabilité nous envahit, nous devrions être devant notre télé, mais aux volées de bois vert nous avons préféré découvrir la cuisine du Vertbois. La parole est aux partisans ! Pour : un accueil chaleureux et souriant des deux jeunes femmes qui ont repris les rênes de ce joli bistrot du troisième deux ans auparavant. Pour : une programmation musicale qui nous change de  la soupe habituelle. Pour : une décoration chaleureuse et... [Lire la suite]
Posté par waldel à 09:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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