Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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29 juillet 2013

Chez Vincent - Marseille : enfin... chez Rose

Chez Vincent - Marseille : enfin... chez Rose

Alors que la gastronomie marseillaise se cherche et se trouve avec des Chefs comme Gianetti, Mazzia, Zapata ou Portos, elle a aussi ses racines, ses repères et Chez Vincent est comme un vieux phare, plus de trente ans déjà que Vincent et sa mère ont ouvert...

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Tags: Pizzeria, Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Marseille, 25 rue Glandeves, Chez Vincent, Rose

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26 juillet 2013

Les Pieds dans le Plat - Marseille : viva Zapata !

Les Pieds dans le Plat - Marseille : viva Zapata !

Il faut monter, et ça monte vraiment quand on arrive du Vieux Port, sur le Cours Julien, il faut monter par la rue d’Aubagne pour mieux ressentir Marseille la Méditerranéenne. Il faut quitter l’agitation bon enfant de la place où il y a ce soir-là un...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Marseille, Les Pieds dans le plat, Patio, Xavier Zapata, Cours Julien

2 décembre 2012

Malthazar - Marseille : Toujours en rodage ?

Malthazar - Marseille : Toujours en rodage ?

Tout le monde ou presque sait que depuis quelques mois Michel Portos a quitté Bordeaux et la vie de château pour Marseille et la vie de bateau. Bienvenue donc chez Malthazar ! Nous n’aurons pas la chance comme Chantal (il faut lire son billet pour avoir...

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Tags: Miam, Bonnes tables, bonne table, Brasserie, Blog gastronomie, Marseille, Malthazar, Michel Portos

26 novembre 2012

Le Grain de Sel - Marseille : Pierre Gianetti réveille le Vieux Port !

Le Grain de Sel - Marseille : Pierre Gianetti réveille le Vieux Port !

Les Marseillais ont décidément beaucoup de chance ! Après avoir découvert avec délectation Le Ventre de l’Architecte (que nos lecteurs ont placé en tête de tous nos restaurants, juste devant La Dame de Pic !), bref après avoir été totalement séduits par...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie, Marseille, Le Grain de Sel, Pierre Gianetti, Olivier Roubaud

22 novembre 2012

Canaille - Cassis : pour les oursins... quand il y en a !

Canaille - Cassis : pour les oursins... quand il y en a !

Nous voici dans notre cantine de Cassis, sur le petit port charmant, novembre, un soleil pâle brille encore, on déjeune dehors, on tombe la veste, on remet la veste, on tombe la veste et puis surtout on boit une chopine de Cassis blanc du Paternel, un...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Terrasse, bonne table, Blog gastronomie, Canaille, Cassis, Restaurant de coquillages, Restaurant de crustacés

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19 novembre 2012

Le Ventre de l'Architecte - Marseille : l'esprit nouveau de la cuisine du Sud

Le Ventre de l'Architecte - Marseille : l'esprit nouveau de la cuisine du Sud

Et si nous sortions des clichés sur la ville de Marseille ? Et si nous oubliions pour une fois la bouillabaisse, le pastis, le vieux port, les panisses, Pagnol et "Plus belle la vie" ? Direction La Cité Radieuse, la Cité du Fada comme l’ont appelée les...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie, Alexandre Mazzia, Hotel Le Corbusier, La Cite Radieuse, Le Ventre de l'Architecte

17 novembre 2012

Marché aux poissons - Marseille : Sainte-Lucie vous a à l'oeil

Marché aux poissons - Marseille : Sainte-Lucie vous a à l'oeil

Mais qu'est-ce que c'est que cette histoire de mauvaise image de Marseille ? Il suffit de passer un matin ensoleillé de novembre au Marché aux poissons sur le Vieux Port pour comprendre que si cette ville a de vrais problèmes, comment les nier, elle a...

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Tags: Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie, Marché, Marché aux poissons, Marseille, oeil de Sante-Lucie

19 juin 2012

Carton Rouge - Aix-en-Provence

Carton Rouge - Aix-en-Provence

Pas de carton rouge au Carton Rouge d’Aix-en-Provence, pas loin du Cour Mirabeau, bien au contraire ! Et pourtant cela avait mal commencé : une réservation (indispensable, c’est tout petit) pour le deuxième service de 21 h 30, pas de place libre, on attend,...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Bar a vins, Terrasse, bonne table, Blog gastronomie, Aix-en-Provence, Carton Rouge, Provence

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