08 septembre 2016

Pauly Saal - Berlin : L'élégance de la cuisine allemande...

Berlin s’embourgeoise, se « gentrifie », se boboïse… Les prix augmentent, même ceux de la currywurst ! Mais Berlin demeure toujours aussi attachante et détendue - imaginez une partie du jardin du Luxembourg en espace naturiste… - imperceptiblement elle change, comme une amoureuse ou un amoureux qu’on a laissé(e) trop longtemps…Il en est de même de la gastronomie, les imbiss sont toujours là, on continue de trouver des wienerschnitzel larges comme deux mains pour 12.5 €, avec en prime une salade de patates tièdes... [Lire la suite]