ay - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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7 juin 2015

Prix Champagne Collet du livre de Chef : Et c'est parti pour la troisième édition !

Prix Champagne Collet du livre de Chef : Et c'est parti pour la troisième édition !

Nous avons la chance d'être à nouveau membres du jury du Prix Champagne Collet du livre de Chef pour la troisième année consécutive. Les organisateurs, Champagne Collet et l'Agence Peaceful, invitent dix Chefs présélectionnés à venir présenter leur ouvrage...

Posté par waldel à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, table ronde, Ay, Champagne Collet, Livre de Chef, Nicolas Stamm, COGEVI, Régis Marcon, Prix Collet 2015, Miss France 2015, Camille Cerf

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27 avril 2014

Prix Collet du livre de Chef : Lancement de la deuxième édition...

Prix Collet du livre de Chef : Lancement de la deuxième édition...

L'année dernière, vous aviez pu suivre à travers le blog notre aventure en tant que membres du jury de la première édition du Prix Collet du livre de Chef organisée par la Maison Collet en partenariat avec Table Ronde. Nous avions pu découvrir dix Chefs...

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Tags: Alain Ducasse, Nicolas Chatenier, Denny Imbroisi, table ronde, Amandine Chaignot, Ay, Champagne Collet, Livre de Chef, COGEVI, Le Jules Verne, Alexandre Gauthier, Denis Fétisson, Kei Kobayashi, Prix Collet 2014

1 septembre 2013

Prix Collet du Livre de Chef 2013 : Les sélectionnés sont...

Prix Collet du Livre de Chef 2013 : Les sélectionnés sont...

C’est une grande chance de faire partie du jury de ce nouveau prix imaginé par les Champagnes Collet. Non seulement on se plonge dans des livres passionnants et gourmands (ah le plaisir de s’endormir en lisant des recettes, et c’est bien connu… qui dort...

Posté par waldel à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Aribert, Nicolas Chatenier, Olivier Nasti, table ronde, Ay, Champagne Collet, Livre de Chef, Bruno Bordier, Bruno Oger, Jean Sulpice, Nicolas Bottero, Nicolas Stamm, Stéphane Jégo, Sylvestre Wahid, Prix Collet 2013

31 août 2013

Lancement du Prix Champagne Collet du Livre de Chef 2013 : demain les Chefs sélectionnés...

Lancement du Prix Champagne Collet du Livre de Chef 2013 : demain les Chefs sélectionnés...

Depuis le 18ème siècle, le livre de cuisine participe à la reconnaissance de l’art culinaire et à la promotion de ses auteurs, souvent Chefs eux-mêmes. Que seraient devenues les recettes d’Auguste Escoffier, sans doute le plus connu, d’Antoine Beauvilliers,...

Posté par waldel à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nicolas Chatenier, table ronde, Ay, Champagne Collet, Livre de Chef, Prix Collet 2013

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