29 mars 2014
La Laiterie - Lille : Nicolas Gautier et l'étoile du Nord...
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F35%2F08%2F950505%2F94921700_o.jpg)
On dit souvent que le Michelin n’est pas téméraire et qu’il n’aime pas la valse des Chefs. Avec La Laiterie à Lambersart, il tend à démontrer le contraire en laissant du temps au temps, du temps à cette table étoilée du Nord qui a pourtant connu quatre...