05 mars 2015

Halles de Lyon - Paul Bocuse : Le ventre de Lyon...

Vous ne pouvez, voire ne devez, pas venir à Lyon sans prévoir une halte "remplissage de panier" aux célèbres Halles de Lyon - Paul Bocuse. Pas très loin du quartier peu sexy de La Part-Dieu, ce grand marché couvert est situé à cette adesse depuis 1971 et la façade actuelle vitrée date de 2006 lors de la dernière rénovation du bâtiment. A l'occasion de son rajeunissement, le marché a été rebaptisé Halles de Lyon - Paul Bocuse afin de rendre hommage au plus célèbre des Chefs lyonnais qui y avait ses habitudes (Lisez ou relisez... [Lire la suite]

25 mai 2014

Bellota-Bellota - Paris 6 : Ou comment tomber amoureux d'un cochon aux pattes noires...

Aujourd'hui, nous vous faisons découvrir une belle adresse à Saint-Germain dans laquelle vous pouvez à la fois déguster du saumon fumé et du jamon iberico. Une petite idée ? Bellota-Bellota ? Gagné ! Nous sommes dans le comptoir (boutique et restaurant) qui a ouvert en 2013 en plein coeur de Saint-Germain, rue de Seine, presqu'en face de Grom, le célèbre glacier italien et à quelques pas de Semilla dont nous vous avions parlé. Aurore Szabo, Directrice Communication et Évènements de Bellota-Bellota, est notre guide. Nous... [Lire la suite]