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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
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28 novembre 2015

AG Les Halles - Paris 1 : Le coeur des Halles...

AG Les Halles - Paris 1 : Le coeur des Halles...
Vous le savez, Alan Geaam a ouvert une nouvelle maison de cuisine aux Halles, nous vous en avions parlé puisque nous avions participé à un « soft opening », l’occasion de se roder avant de commencer pour de vrai comme disent les enfants. Nous y sommes...
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1 avril 2014

Meert - Lille : Des gaufres mais pas que...

Meert - Lille : Des gaufres mais pas que...
Il y a quelques temps nous vous parlions d'Aux Merveilleux de Fred, l'institution lilloise de Frédéric Vaucamps qui a su réinventé il y a environ trente ans une recette traditionnelle du Nord de la France et des Flandres, celle du merveilleux. Mais il...
22 mars 2014

En Vrac - Paris 18 : Respectez les consignes...

En Vrac - Paris 18 : Respectez les consignes...
Voilà une adresse comme on les aime, une belle idée avec juste ce qu’il faut de nostalgie pour ceux qui plus jeunes se souviennent être allés chercher du vin en vrac, ou aussi du lait en vrac, qui se souviennent en souriant des bouteilles consignées,...
13 août 2013

The Restaurant at The Getty Center - Los Angeles : Art and food

The Restaurant at The Getty Center - Los Angeles : Art and food
The Getty Center est le deuxième lieu d'exposition de la Fondation J. Paul Getty, le premier étant The Getty Villa situé à Malibu, une magnifique villa à l'architecture d'inspiration gréco-romaine. Passionné d'art, Monsieur Getty, un riche industriel...
2 juillet 2013

Café Andrée Putman - Bordeaux : de l'art et du manger...

Café Andrée Putman - Bordeaux : de l'art et du manger...
Si vous êtes de passage à Bordeaux, échappez-vous du Triangle d'Or, le quartier chic et doré, et dirigez-vous vers le musée d'art contemporain plus connu sous le nom de CAPC, le Centre d'Arts Plastiques Contemporains. Ce musée vaut le détour, non seulement...
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30 juin 2013

Rencontre avec Sergi Arola : Rock in the kitchen du W Opéra à Paris

Rencontre avec Sergi Arola : Rock in the kitchen du W Opéra à Paris
« Bonjour, le Chef Sergi Arola aimerait vous avoir à sa table pour discuter avec vous, seriez-vous d’accord ?… » Et comment que nous sommes d’accord ! Plutôt deux fois qu’une, d’abord parce qu’il est un des Chefs espagnols qui a marqué et qui marque encore...
10 mai 2013

Alain Milliat - Paris 7 : Ou comment danser le Milliat...

Alain Milliat - Paris 7 : Ou comment danser le Milliat...
Alain Milliat, voici une adresse dont on a beaucoup entendu parler tout l'hiver : de nombreux billets sur la blogosphère, des articles dans la presse et sur le web. Ce restaurant doit sans doute avoir une très bonne agence de presse mais peut-être pas...
2 avril 2013

La Passerelle - Paris 19 : la jolie cantine du Canal...

La Passerelle - Paris 19 : la jolie cantine du Canal...
A quelques pas du cinéma MK2 Quai de Seine, nous nous dirigeons confiants vers Le Bastringue, dont nous ne vous avons jamais parlé et pourtant c’est une de nos cantines. Mais un samedi soir, à 22 heures, impossible de trouver une table, ambiance sonore...
31 mars 2013

Café Jacquemart-André - Paris 8 : On a pris le thé avec Boudin

Café Jacquemart-André - Paris 8 : On a pris le thé avec Boudin
Que faire un dimanche après-midi gris et froid à Paris ? Un musée ? Un salon de thé ? Les deux ! Direction le Musée Jacquemart-André. Pour éviter l'attente à l'extérieur, pensez à réserver vos billets en ligne à l'avance ou alors mettez de côté la visite...
27 février 2013

Le Restaurant de l'Hôtel Particulier - Paris 18 : Un restaurant très particulier

Le Restaurant de l'Hôtel Particulier - Paris 18 : Un restaurant très particulier
Les endroits secrets doivent-ils le rester pour ne pas perdre leur âme ? Voilà une bonne question que nous nous sommes posée après notre dîner au restaurant de l’Hôtel Particulier de Montmartre mais nous avons finalement décidé de partager cette adresse...
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