30 août 2015

Serez-vous un grand pâtissier grâce à Nina Métayer, Yann Brys et Jérémy Del Val ?

© Editions First Vous souhaitez devenir le prochain grand pâtissier ? Nous avons trouvé pour vous une nouvelle collection qui paraîtra en librairies le 3 septembre prochain. Ce sont les Editions First qui ont eu l'idée de la créer ; elle s'appelle Les étoiles de la pâtisserie et propose déjà trois livres. Le concept est simple et efficace  : un Chef pâtissier de haut niveau propose de décliner une base de pâtisserie en trente recettes. C'est la photographe Annabelle Schachmes, dont on vous avait présenté son livre avec... [Lire la suite]

21 septembre 2013

La République Pâtissière - Paris 3 : les nouvelles aventures du Club des Cinq

  Quand nous étions petits, nous étions fans du Club des Cinq (enfin Jack…), et voilà que ça recommence mais cette fois ce n’est plus la grande littérature (!?) mais la belle pâtisserie : nous sommes fans du Club des Cinq de la pâtisserie parisienne : Pascale, Valérie, Marion, Benjamin et Steeve. Mais reprenons au début…Au printemps dernier nous découvrons par hasard une délicieuse boutique de la rue de Saintonge dans le Haut Marais, une boutique toute simple, même pas encore inaugurée, charmante, qui sent bon... [Lire la suite]