07 décembre 2014

L’Huîtrade par Guy Savoy ouvre le 9 décembre...

Ne lui dîtes surtout pas que c’est un bar à huîtres, vous allez nous l’énerver ! Guy Savoy avait ce soir-là l’œil qui pétillait pour présenter son nouveau projet et on le sentait fier et aussi un peu ému de partir pour de nouvelles aventures.Petit résumé : début 2015, Guy Savoy transportera ses trois étoiles à la Monnaie de Paris, sans aucun doute l’évènement gastro-chic-parisien de l’an prochain.Il avait prévu de vendre la rue Troyon, le restaurant mais aussi l’ancien Bistrot de l’Etoile de l’autre côté de la rue qui... [Lire la suite]