17 novembre 2014
Prix Collet du livre de Chef 2014 - Episode #9 : Johann Leclerre, La Suite
Place au neuvième et dernier dîner de la deuxième saison du Prix Collet du livre de Chef avec un Chef, Meilleur Ouvrier de France, de Charente-Maritime, Johann Leclerre. C'est un dîner autour du poisson qui nous est proposé pour illustrer le dernier livre...