750 grammes
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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
geoffroy maillard
3 février 2015

Michelin 2015 : Bravo à Eric, Julien, Philippe, Alexandre, Pascal, David, Geoffroy, François, Nicolas et les autres...

Michelin 2015 : Bravo à Eric, Julien, Philippe, Alexandre, Pascal, David, Geoffroy, François, Nicolas et les autres...
C'était hier matin, avec trois semaines d'avance par rapport à l'année dernière que Bidendum dévoilait les nouveaux étoilés de 2015. Comme dans toutes les remises de prix, il y a les comblés qui reçoivent leur premier macaron, leur deuxième voire leur...
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7 mai 2014

La Table d'Eugène - Paris 18 : Tout a changé, ou presque, sauf le talent de Geoffroy Maillard...

La Table d'Eugène - Paris 18 : Tout a changé, ou presque, sauf le talent de Geoffroy Maillard...
« J’ai la chance d’avoir dans mon quartier un restaurant admirable et qui mérite d’avoir une étoile » disait Fabrice Luchini à François Simon, époque Figaro, en janvier 2013. Il parlait de La Table d'Eugène. Nous ne pouvons qu’être d’accord avec lui d’autant...
22 décembre 2012

La Rallonge - Paris 18 : le nouveau gastrobar de Geoffroy Maillard tient ses promesses !

La Rallonge - Paris 18 : le nouveau gastrobar de Geoffroy Maillard tient ses promesses !
Peu de monde se souvient que c’est au « beau Süe », à Eugène Süe que nous devons « Les mystères de Paris ». Sa petite rue du dix-huitième arrondissement, bien petit hommage de la Ville de Paris, nous renvoie à un autre de ses livres, sans doute encore...
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