17 décembre 2012
Newsletter de décembre 2012 : Les Chefs japonais aux fourneaux ?
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Depuis plusieurs années, de nombreux Chefs japonais ont fait leurs armes dans les brigades de grands Chefs français. La bonne nouvelle : plutôt que de repartir au Japon pour ouvrir des restaurants français, certains Chefs, et on en compte de plus en plus,...