11 septembre 2016

Maison de mon Père - Aigues-Mortes : Dormir à l'intérieur des remparts...

Si vous souhaitez dormir comme un Aigues-Mortais, nous vous conseillons la Maison de mon Père. Il s'agit une charmante maison d'hôtes située dans la plus belle rue de la ville fortifiée, la rue de de la République, la seule encore pavée et très fleurie. Vous aurez le choix entre quatre chambres, toutes décorées avec beaucoup de goût dans des tons clairs : Augustine, Marcel, Rose et Paul. De jolis prénoms anciens ; on aime à penser qu'il s'agit peut-être des grands-parents de la propriétaire, Viviane, charmante et souriante, elle... [Lire la suite]

02 août 2016

La Table d'Uzès - Uzès : Un nouveau défi...

En ce soir de 14 juillet, l’étoile brillait faiblement…Depuis avril dernier, Oscar Garcia qui avait donné son étoile à La Table d’Uzès est parti vers d’autres aventures. Celui qui fut en 2013 étoilé à vingt-cinq ans avait fait briller les yeux des gourmets qui s’arrêtaient dans ce très bel hôtel particulier de cette très belle ville du Gard. Architecture XVIIème, parquet à chevrons ciré, belle ambiance dans les deux salons, fauteuils de velours bleu et rouge et un menu à 59 € le soir. Hélas, il semble que le départ du Chef... [Lire la suite]
12 juin 2015

Restaurant Gérald Garcia - La Pomarède : La vie de château...

Alors qu’au Château de Versailles la polémique enfle autour du Vagin de la Reine, l’œuvre monumentale d’Anish Kapoor, une partie de pétanque se joue dans la cour du Château de La Pomarède. Des saucisses de Toulouse sont mises à griller sur le barbecue par les animateurs du concours, à peine distraits par les va-et-vient des touristes qui s’installent au château et au presbytère. Tout est dit, il y a un monde entre le microcosme parisiano-arty-culinaire et la vraie vie ici. D’ici on surplombe la plaine du Lauragais, pour un peu on... [Lire la suite]
06 juin 2014

Le Café de La Panacée - Montpellier : La culture, ça donne faim...

La Panacée, drôle de nom pour un endroit mais pas si hasardeux que cela en fait. La panacée signifie remède miracle à un problème au sens figuré et au sens propre remède capable de guérir tous les maux aussi bien corporels que mentaux. Dans la mythologie grecque, Panacée était la déesse qui prodiguait aux hommes des remèdes par les plantes. Avant de devenir un lieu culturel, La Panacée a été au fil des années le Collège Royal de Médecine, l'Ecole Spéciale de Pharmacie puis le Laboratoire National de Santé. Vous comprenez... [Lire la suite]
03 juin 2014

MIA by Pascal Sanchez - Montpellier : On danse le Mia mais on dîne chez MIA...

Quand on pense à Montpellier on pense au Sud, au Languedoc-Roussillon, à la place de la Comédie, aux placettes à l’ombre du soleil et aux ruelles charmantes, parfois aussi à Antigone le quartier imaginé par l’architecte Ricardo Bofill. Il faudra aussi désormais penser au quartier de Port Marianne où s’est installée depuis 2011 la « nouvelle » mairie, étonnant cube noir posé au bord du Lez. Le projet architectural de Jean Nouvel ne peut laisser indifférent et nous oblige à laisser de côté nos clichés sur les... [Lire la suite]