06 octobre 2015

Prix Collet du livre de Chef 2015 - Episode #4 : Jean-Luc Rabanel, L'Atelier & Le Bistrot A Côté

Direction Arles pour notre quatrième dîner du Prix Collet du livre de Chef 2015 pour retrouver à Table Ronde Jean-Luc Rabanel qui a publié en mai dernier Les recettes de mon bistrot aux éditions du Rouergue. Il s'agit du troisième livre du Chef après L'Atelier du Vivant en 2008 puis Rabanel en 2011. C'est l'occasion pour les jurés de découvrir des recettes du bistrot de Jean-Luc Rabanel, Le Bistrot A Côté ouvert en Arles en 2007.   Le Chef - Jean-Luc Rabanel Né à Villeneuve-sur-Lot, Jean-Luc Rabanel ouvre son restaurant à... [Lire la suite]