20 mars 2014

Les Archives - Poitiers : L'habit ne fait pas le moine...

Il faudrait toujours écouter les gourmets et gourmands que l’on interroge sur les bonnes tables de leur ville ou de leur région ! Il faudrait toujours se méfier d’un restaurant qui ne valorise pas sur son site ses équipes en cuisine et qui à aucun moment ne parle du Chef. Il faudrait ne jamais oublier que tout ce qui brille n’est pas d’or ou, et ce sera plus adapté ici, que l’habit ne fait pas le moine, pas plus que la salle ne fait l’assiette…Oui mais voilà, de retour à Poitiers, nous étions très curieux de découvrir ce qui... [Lire la suite]