01 avril 2014

Meert - Lille : Des gaufres mais pas que...

Il y a quelques temps nous vous parlions d'Aux Merveilleux de Fred, l'institution lilloise de Frédéric Vaucamps qui a su réinventé il y a environ trente ans une recette traditionnelle du Nord de la France et des Flandres, celle du merveilleux. Mais il y a une autre institution incontournable qui règne sur Lille depuis plus de deux cent cinquante ans, il s'agit de Méert. Vous ne pourrez pas manquer l'adresse principale, 27 rue Esquermoise, dans le Vieux Lille à quelques pas de la Grand'Place. C'est à cette adresse que Delcourt... [Lire la suite]