new york - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

31 mai 2016

Cosme - New York : A la mode, à la mode…

Voilà donc la nouvelle coqueluche des New-Yorkais, enfin de certains. Cosme est grand, beau, bruyant, contemporain, un peu mexicain, cher et à la mode. A sa tête, le Chef Enrique Olvera, dont certains critiques gastronomiques n’hésitent pas à dire qu’il...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Etats-Unis, USA, New York, 35 E 21 Street, Cosme, Enrique Olvera

28 mai 2016

Smorgasburg - New York : A la découverte de la version estivale...

Il y a deux ans, nous vous faisions découvrir Smorgasburg, le Brooklyn Flea Food Market, en français le marché de cuisine de rue et aux puces de Brooklyn. C'était en plein hiver et le marché s'abritait dans un ancien bâtiment de la Savings Bank à Williamsburg....

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Marché, New York, Williamsburg, Brooklyn Flea, Marché aux puces, NYC, Smorgasburg, Eric Demby, Jonathan Butler

23 mai 2016

Foragers Table - New York : J'avais une ferme à New York...

Foragers ? Kesako ? Le nom de notre nouveau coup de cœur new-yorkais. Sans doute vient-il de foraging, ainsi « bees are foraging », les abeilles butinent, à moins tout simplement d’y voir un lien avec les fourrages, la ferme… Rien de très nouveau, Foragers...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Etats-Unis, New York, 300 W 22 Street, Foragers Table, Nickolas Martinez, Dan Brof

19 mai 2016

Le Bernardin - New York : Trois étoiles ne veut pas forcément dire Triple Miam…

Les plus anciens des gastronomes se souviennent peut-être du premier Le Bernardin ouvert à Paris en 1972 par un frère et une sœur venus de Bretagne, petits-enfants de pêcheurs, ce devait forcément être un restaurant de poissons. Les deux étoiles arrivent...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Trois étoiles Michelin, New York, 155 W 51 Street, Eric Ripert, Le Bernardin, Maguy Le Coze

6 mars 2014

Maravillas - New York : Fajitas et Cantaoké !

Ce n’est pas vraiment une table que l’on vous conseillera si c’est votre premier séjour à New-York, ni même si c’est votre deuxième, Williamsburg et Brooklyn sont moins abrupts… Mais si vous avez envie de continuer à découvrir les mille visages de cette...

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Nos adresses, New York, 37-64 90th Street, Jackson Heights, Maravilas, Nancy, Cantaoké, Karakoé, Queens

7 février 2014

New York : Breakfast at Tiffany's...

Attention, titre raccoleur car nous n'allons pas vous couvrir de diamants ! Pour le breakfast à New York, point de Tiffany mais si vous êtes à la recherche de quelques adresses pour prendre votre petit déjeuner, alors suivez-nous ! Tout d'abord, direction...

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Tags: Bonnes tables, Breakfast, Petit dejeuner, Blog gastronomie, Nos adresses, New York, Billy's Bakery, Cafe Mogador, Cronut, Dominique Ansel Bakery, Kaffe 1668

31 janvier 2014

Telepan - New York : Une table bien sage...

Autant Asiate, la table du Mandarin Oriental de New York dont nous vous avons déjà parlé semble être l’endroit idéal pour en mettre plein la vue, autant Telepan semble être l’endroit idéal pour, par exemple, rassurer vos futurs beaux-parents américains...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Une étoile Michelin, New York, Telepan, 72 West 69 Street, Bill Telepan

28 janvier 2014

Faire son marché à Manhattan - New York : so chic...

Voici trois adresses pour faire votre marché lors de votre prochain séjour à New York et plus particulièrement dans la partie sud de Manhattan : Chelsea Market dans une ancienne usine Nabisco tout près de la High Line, Eataly, le food market 100% italien...

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21 janvier 2014

Radegast Hall & Biergarten - New York : les youpi hours...

Souvenez-vous, nous vous avons parlé de notre visite chez les fameux Mast Brothers, en plein coeur de Williamsburg. C'est en sortant de cette fabrique de chocolat que nous avons découvert par le plus grand des hasards le Radegast Hall & Biergarten. De...

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18 janvier 2014

Smorgasburg Williamsburg - New York : Ramen burger et Playboy...

Fin novembre, Smorgasburg prend ses quartiers d'hiver dans l'ancien bâtiment Savings Bank à Williamsburg, un immense entrepôt d'environ cinq mille mètres carrés qui peut accueillir jusqu'à soixante stands de nourriture. Smorg what ?? En fait un drôle...

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