29 novembre 2015

Citation du jour par Patrick Pelloux : "Francis, matin, midi et soir, 12 mois" - Chez Francis, Les recettes de mon Limousin

Alors que les élections régionales pointent leur nez, il était temps de s’intéresser aux cuisines qui ont des racines. On reçoit ce livre qui sent bon la plus belle région de France, en provenance de la Corrèze natale de Jack. Les recettes de mon Limousin « qui est aussi un peu le vôtre » est signé par Francis Tessandier, le Chef de chez Francis, à Brive. Si vous aimez les livres, vous connaissez forcément la Foire du livre de Brive et si vous y allez, vous vous attablez forcément Chez Francis… si vous avez réservé un an... [Lire la suite]