08 février 2014

Newsletter de février 2014 : Vos chouchous de l'année...

Le 22 janvier dernier, nous fêtions notre deuxième anniversaire, l'occasion pour nous de vous présenter les articles qui ont recueilli le plus d'intérêt de votre part dans nos principales rubriques, vos chouchous en quelques sortes (notre indicateur pour sélectionner les billets que vous avez préférés : le nombre de "J'aime" Facebook). Plusieurs constats dans ce classement : Jean-François Piège et Alexandre Couillon sont pratiquement ex-aequo, 2 "J'aime" d'écart avec deux cuisines très créatives, Sur les neuf tables, les régions... [Lire la suite]

26 septembre 2013

Patrick Roger en septembre, Noël en décembre...

Cher Père-Noël, Oui, d’accord, nous sommes sans doute un peu trop grands, les mauvaises langues diront trop vieux, pour  t’écrire, (On se tutoie toujours ? Comme quand on était petits ?) et il est sans doute aussi trop tôt car à notre connaissance les Dames de la Poste n’ont pas encore été recrutées pour répondre à toutes les lettres que tu vas recevoir.Mais comme tu le sais, toi  qui vois tout du ciel où tu voyages, désormais les pâtissiers et les chocolatiers font comme les grands couturiers et nous... [Lire la suite]
30 mars 2013

Patrick Roger, Chocolatier Meilleur Ouvrier de France, nous ouvre les portes de son laboratoire

Le saviez-vous ? Chaque année pour les Journées du Patrimoine Patrick Roger ouvre son laboratoire à Sceaux, dans les Hauts-de-Seine, prenez rendez-vous pour septembre 2013… Attention, ne ratez pas l’ouverture des inscriptions, les fondus de chocolat sont accros à ce rendez-vous annuel mais cette année nous avions absolument tenus à être les premiers à cliquer ! Bingo ! Nous avons nos deux places. Qui est Patrick Roger ? Mais enfin ! Meilleur Ouvrier de France en 2000, chocolatier, artiste, sculpteur, il est vrai... [Lire la suite]
27 janvier 2013

Newsletter de janvier 2013 : On souffle notre première bougie !

C'est aujourd'hui, le 27 janvier 2013, que Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter soufflent leur première bougie. Une bougie pour fêter ensemble : Plus de 10 000 visiteurs par mois, Environ 180 billets postés sur le blog, Près de 2 200 fans de notre page Facebook. C'est grâce à vous qui nous suivez régulièrement ou qui venez sur notre blog pour la première fois. Alors merci, merci et encore merci. Petit retour en arrière sur les billets qui ont eu le plus de succès (cliquez sur les photos pour accéder aux... [Lire la suite]
20 novembre 2012

Patrick Roger - Paris 8 : On a trouvé du chocolat sous la Madeleine

Vous connaissiez les madeleines de Proust ? Oubliez ! Désormais il faudra faire avec la Madeleine de Patrick Roger. Notre meilleur chocolatier de France et de Belgique (et du monde ?) a ouvert vendredi 15 novembre  sa nouvelle boutique, place de la Madeleine. Et, à voir le nombre de caméras, d’appareils photo et de smartphones qui se bousculent depuis, c’est une évidence Patrick Roger, une fois encore, crée l’évènement.  Une américaine le  mitraille sous toutes les coutures, nous lui demandons pourquoi et... [Lire la suite]