
Nous voici dans notre cantine de Cassis, sur le petit port charmant, novembre, un soleil pâle brille encore, on déjeune dehors, on tombe la veste, on remet la veste, on tombe la veste et puis surtout on boit une chopine de Cassis blanc du Paternel, un assemblage de quatre cépages, la Marsanne, la Clairette, l’Ugni Blanc et le Doucillon. Mettez la dans un seau à glace, parfums d’agrumes et de fleurs blanches, et c’est encore un peu l’été. C’est une belle idée que cette bouteille de cinquante centilitres...
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