rino - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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9 juin 2016

Restaurant Passerini - Paris 12 : Partager et ne plus imposer…

Restaurant Passerini - Paris 12 : Partager et ne plus imposer…

On avait connu Giovanni Passerini banquier reconverti pour le bonheur des gourmands chez Rino, là où la légende a commencé pour les Parisiens et les autres aussi. Et puis il avait disparu, comme l’oiseau dont il porte le nom pour une grande migration...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Paris 12, Blog gastronomie, Giovanni Passerini, Rino, 65 rue Traversière, Pastificio Passerini, Restaurant Passerini

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15 juillet 2013

Newsletter de juillet 2013 : Gault&Millau publie les "100 jeunes chefs qui bougent les lignes"

Newsletter de juillet 2013 : Gault&Millau publie les "100 jeunes chefs qui bougent les lignes"

Numéro Eté 2013 de Gault&Millau - Vincent Croizard - Joackim Saillot (crédit photos : Gault&Millau) Dans le numéro d'été 2013, Gault&Millau consacre un dossier à "100 jeunes chefs qui bougent les lignes". Nous pouvons déjà saluer une répartition entre...

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Tags: Saturne, A Nepita, Simon Andrews, Pirouette, Tomy Gousset, Abri, Katsuaki Okiyama, Alexandre Mazzia, Le Ventre de l'Architecte, Vincent Croizard, Eric Guérin, Giovanni Passerini, Rino, Gariguette, Le Jardin des Plumes, Joackim Salliot, Mehdi Kebboul, GaultMillau

29 avril 2013

Newsletter d'avril 2013 - Quelques belles terrasses parisiennes pour bientôt profiter du printemps (il finira par arriver !)

Newsletter d'avril 2013 - Quelques belles terrasses parisiennes pour bientôt profiter du printemps (il finira par arriver !)

Elles sont rares et les places sont chères, ce sont les terrasses parisiennes. Alors, parmi toutes les tables parisiennes de notre blog, nous vous avons sélectionné six belles et vraies terrasses (pas quelques tables sur une parcelle de trottoir). Mais...

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Tags: Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Flora Danica, Pirouette, Makassar, Ralph's, L'Opera Restaurant, Afaria, Amandine Chaignot, Raphael, Hotel Particulier Montmartre, Rino, Café Jacquemart-André

29 mars 2013

Rino - Paris 11 : Giovanni Passerini, le banquier qui a bien tourné

Rino - Paris 11 : Giovanni Passerini, le banquier qui a bien tourné

Il y a quelques jours nous vous parlions de notre rentrée des classes à Omnivore 2013 et nous écrivions ceci au sujet d’un certain Giovanni : « Giovanni Passerini de Rino à Paris a enflammé le dancefloor, accent italien chaud et charmeur, Rome est dans...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Bistrot, Paris 11, Jack et Walter, Blog gastronomie, Omnivore 2013, Giovanni Passerini, Rino, 46 rue Trousseau, Fooding 2011, Annie Bertin, Chateaubriand, bonne table à Paris, cuisine italienne, la Gazetta, Passard, raviole de pécorino, Rino Paris

23 mars 2013

Omnivore Paris 2013 : Show devant ! Show !

Omnivore Paris 2013 : Show devant ! Show !

Nous avons participé aux dernières "master-classes" d'Omnivore 2013 et ça a décoiffé ! Nous sommes ressortis bluffés, amusés, séduits, un peu plus instruits et toujours plus curieux du grand auditorium de la Maison de la Mutualité qui accueillait la Scène...

Posté par waldel à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Omnivore, Omnivore 2013, Couvert Couvert, Giovanni Passerini, Laurent et Vincent Folmer, Le Terroir Parisien, Mutualité, Paul Pairet, Rino, Ultraviolet, Yannick Alléno

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