15 juillet 2014

Newsletter de juillet 2014 : Nos dix adresses ibériques immanquables

Chers juilletistes, chers aoûtiens, Peut-être ferez-vous partie des soixante millions de touristes qui visitent l'Espagne chaque année. En ce qui nous concerne, la péninsule ibérique compte parmi nos destinations préférées. Madrid, Barcelone, Valencia, San Sebastian, Malaga, Séville... et encore bien d'autres villes moins connues offrent à nos papilles voyageuses des adresses gourmandes. Difficile de faire un choix parmi toutes celles que vous retrouverez dans la rubrique "Ailleurs ?" mais on se lance et voici nos dix... [Lire la suite]

08 janvier 2014

Newsletter de janvier 2014 : Notre équipe de onze Triple Miam a tout gagné en 2013...

Il est de coutume de profiter du mois de janvier pour dresser le bilan de l'année passée et aussi prendre de bonnes résolutions pour l'année à venir. Pour ces dernières, épicuriens que nous sommes, pas de régime programmé en 2014 mais encore de belles découvertes en France et ailleurs. C'est aussi l'occasion de former pour vous et ceux qui vous sont chers des voeux de bonheur et de bonne humeur ! Mille mercis de partager avec nous l'aventure gourmande de ce blog qui fêtera ses deux ans le 27 janvier prochain, mille... [Lire la suite]
02 décembre 2013

Sergi Arola Gastro - Madrid : un Grand d'Espagne...

A Madrid en novembre il y a du soleil, dans la ville et dans les assiettes. Souvent on nous demande « Et vous préférez Madrid ou Barcelone ? », mais pourquoi choisir ? Et pourquoi pas « Ou Séville ou Valence ou Malaga ? », l’Espagne se découvre sans modération, sans exclusive.C’est souvent la même chose avec nos bonnes tables « Et vous préférez les bistrots ou les tables étoilées ? », mais pourquoi choisir ? Et pourquoi pas « Ou les tapas ou la street food ou la moléculaire ? », la... [Lire la suite]