02 août 2016

La Table d'Uzès - Uzès : Un nouveau défi...

En ce soir de 14 juillet, l’étoile brillait faiblement…Depuis avril dernier, Oscar Garcia qui avait donné son étoile à La Table d’Uzès est parti vers d’autres aventures. Celui qui fut en 2013 étoilé à vingt-cinq ans avait fait briller les yeux des gourmets qui s’arrêtaient dans ce très bel hôtel particulier de cette très belle ville du Gard. Architecture XVIIème, parquet à chevrons ciré, belle ambiance dans les deux salons, fauteuils de velours bleu et rouge et un menu à 59 € le soir. Hélas, il semble que le départ du Chef... [Lire la suite]