paris 7 - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

paris 7

26 juillet 2016

5 questions à... Tomy Gousset, ancien Chef de Pirouette et fondateur de Tomy&Co

5 questions à... Tomy Gousset, ancien Chef de Pirouette et fondateur de Tomy&Co

Mi-septembre, Tomy Gousset ouvrira son propre restaurant, Tomy&Co, rue Surcouf dans le septième arrondissement de Paris, pratiquement en face du restaurant de David Toutain. Après avoir tenu les commandes pendant quatre ans de Pirouette, une très belle...

Posté par waldel à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, paris 7, Blog gastronomie, Pirouette, Tomy Gousset, 22, Jérôme Favan, Thomas Roulon, rue Surcouf, TomyCo

Publicité

Publicité

3 février 2014

L'Ami Jean - Paris 7 : Le boxeur et la petite fille…

L'Ami Jean - Paris 7 : Le boxeur et la petite fille…

Qui ne connaît pas L’Ami Jean à Paris ? Nous et nous devions être les seuls jusqu’à ce que nous rencontrions son Chef Propriétaire Stéphane Jégo dans le cadre du Prix du Livre de Chef 2013 des Champagnes Collet. L’ormeau au bœuf, cru ou presque nous avait...

Posté par waldel à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, paris 7, Blog gastronomie, Triple Miam, Stéphane Jégo, 27 rue Malar, L'Ami Jean, Sophie Brissaud, A peine cru

12 octobre 2013

Prix Collet du livre de Chef 2013 - Episode #5 : Stéphane Jégo, L'Ami Jean

Prix Collet du livre de Chef 2013 - Episode #5 : Stéphane Jégo, L'Ami Jean

Cinquième livre en compétition et cinquième rencontre dans le cadre du Prix Champagne Collet 2013 du livre de Chef et cinquième dîner avec les recettes du livre. Cette fois c'est Stéphane Jégo, le Chef de L'Ami Jean qui nous fait découvrir l'art d'accommoder...

Posté par waldel à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, paris 7, Blog gastronomie, Nicolas Chatenier, table ronde, Champagne Collet, 27 rue Malar, Keribus, L'Ami Jean, Pierre Javelle, Sophie Brissaud, Stéphane Jego, Prix Collet 2013

10 mai 2013

Alain Milliat - Paris 7 : Ou comment danser le Milliat...

Alain Milliat - Paris 7 : Ou comment danser le Milliat...

Alain Milliat, voici une adresse dont on a beaucoup entendu parler tout l'hiver : de nombreux billets sur la blogosphère, des articles dans la presse et sur le web. Ce restaurant doit sans doute avoir une très bonne agence de presse mais peut-être pas...

Posté par waldel à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunch, Miam, Bonnes tables, paris 7, Petit dejeuner, Blog gastronomie, Salon de thé, 159 rue de Grenelle, Allain Milliat, Jon Irwin, Jus de fruits, Orlienas, Sandrine Houdré-Grégoire

20 mars 2013

Jean-François Piège - Paris 7 : la maison du bonheur...

Jean-François Piège - Paris 7 : la maison du bonheur...

« Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit », nous sommes bien certains que Jean-François Piège connaît cette citation de Brillat-Savarin et nous pourrions ajouter « et faire en sorte que ce bonheur...

Posté par waldel à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: top chef, Jean-François Piege, Bonnes tables, paris 7, Jack et Walter, Blog gastronomie, Triple Miam, Deux étoiles Michelin, 79 rue Saint-Dominique, Jeffrey Cagnes, Marc Favier, Mathieu Foureau, Thierry Costes, Thoumieux, Règle du Je(u), hôtel costes, India Mahdavi

Publicité

Publicité

18 janvier 2013

Lounge Eiffel - Paris 7 : Very bad trip...

Lounge Eiffel - Paris 7 : Very bad trip...

Imaginez, vous commandez chez votre pâtissier préféré un Paris-Brest pour quatre, vous l’avez déjà payé puisqu’on vous l’a demandé, vous venez le chercher et là on vous dit « Nous sommes désolés nous n’avons pas de Paris-Brest aujourd’hui mais nous vous...

Posté par waldel à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alain Ducasse, paris 7, 58 Tour Eiffel, Lounge Eiffel, Restaurant Tour Eiffel, Restaurant éphémère, Alain Soulard

5 avril 2012

L'Affriolé - Paris 7

L'Affriolé - Paris 7

Nous vous l’avions promis après la mésaventure des Cocottes du Top Chef Constant, nous vous devions une autre adresse dans le septième, et bien la voici ! Soyez les bienvenus à L'Affriolé. Ici au moins on peut réserver. Ici au moins vous attendez le début...

Posté par waldel à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam, Bonnes tables, bonne table, paris 7, Affriole, L'Affriole, Rue Malar, Secco, Verola, Blog gastronomie

23 mars 2012

Les Cocottes de Christian Constant - Paris 7

Carton rouge aux Cocottes du Chef Constant. Et pourtant nous étions de bonne humeur à l’idée de découvrir cet endroit. Le Monsieur Constant « de la télé » a l’air d’un type sympa, un peu bougon mais généreux, le genre de grand-papa gâteau qui prépare...

Posté par waldel à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: top chef, Bonnes tables, christian constant, les cocottes, paris 7, rue saint dominique, Chef Constant

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité