Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

24 septembre 2016

98 Acres Resort & Spa : Dormir face au Little Adam's Peak...

Bienvenue à plus de mille mètres d'altitude au centre du Sri Lanka, plus précisément à 98 Acres Resort & Spa. Pourquoi 98 ? Parce qu'il s'agit de la superficie de la plantation de théiers, 98 hectares, au sein de laquelle s'est intégré ce magnifique hôtel....

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Tags: Hôtel, Sri Lanka, Ella, Asie, 98 Acres Resort Spa

19 septembre 2016

Un nouvel écrin pour la cuisine de Denny Imbroisi chez IDA...

Alors que l’été semble vouloir nous quitter, dîner chez Denny Imbroisi est une belle façon de le retenir et de prolonger l’esprit des vacances. D’autant plus que la saison redémarre avec un nouvel écrin pour sa cuisine. La salle des débuts, d’inspiration...

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Tags: top chef, Miam Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Paris 15, Denny Imbroisi, cuisine italienne, Italie, IDA, 117 rue de Vaugirard, Châteaux Hôtels Collection, Polyèdre

17 septembre 2016

Restaurant 98 - Ella : A table au milieu des théiers...

C’est bien la première fois que cela nous arrive : une journée entière pour découvrir une très bonne table, du petit déjeuner et ses Egg Hoppers au dîner et son incontournable rice and curry en passant par le déjeuner et son lamprais . Il est vrai que...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Sri Lanka, Ella, Restaurant 98, Lasantha Wisejooriya, 98 Acres Resort Spa, Passara Namunukula Road

15 septembre 2016

Le Domaine de la Carrière - Sumène : Dormir au pied des rochers...

Nous vous recommandons une adresse pleine de charme, Le Domaine de la Carrière, dans la vallée du Rieutord, affluent de l'Hérault . Vous en prendrez plein les yeux à l'entrée du petit village, Sumène, où le temps semble s'être arrêté. Autrefois, on imagine...

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Tags: France, Chambres d'hôtes, Gard, Le Domaine de la Carrière, Route de Ganges, Sumène, Vallée du Rieutord, Cévennes

13 septembre 2016

Faire son marché à Séville...

Séville regorge de nombreux marchés de quartier ; nous avons décidé de vous en faire découvrir : le Mercado de la Encarnacion avec ses parasols gigantesques en bois, le Mercado de Triana construit sur les ruines du Castillo de San Jorge et l'ambiance...

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Marché, Mercado de la Encarnacion, Séville, Andalousie, Lonja de Feria, Mercado de Feria, Mercado de Triana

11 septembre 2016

Maison de mon Père - Aigues-Mortes : Dormir à l'intérieur des remparts...

Si vous souhaitez dormir comme un Aigues-Mortais, nous vous conseillons la Maison de mon Père. Il s'agit une charmante maison d'hôtes située dans la plus belle rue de la ville fortifiée, la rue de de la République, la seule encore pavée et très fleurie....

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Tags: Languedoc-Roussillon, France, 17 rue de la République, Aigues-Mortes, Chambres d'hôtes, Gard, Maison de mon père, Occitanie

10 septembre 2016

M Maison Particulière - Porto : Dormir dans la maison rouge...

Situé en plein coeur de Porto sur la place Largo de Sao Domingos et à toute proximité de l'église de la Miséricorde, ce nouvel établissement est un concept original entre un hôtel et une maison d'hôtes. Derrière une façade discrète, cette Maison Particulière...

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Tags: Portugal, Porto, Hôtel, Largo de Sao Domingos 66, M Maison Particulière, Europe

9 septembre 2016

Heritance Kandalama - Dambulla : Dormir presque dans la jungle...

Il faut prendre un chemin de terre sur environ cinq kilomètres pour atteindre Heritance Kandalama, ce magnifique hôtel dessiné par le célèbre architecte srilankais, Geoffrey Bawa, dont nous vous avons déjà parlé à l'occasion de notre dîner chez Paradise...

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Tags: Hôtel, Geoffrey Bawa, Sri Lanka, Polonnaruwa, Asie, Dambulla, Heritance Kandalama, Sigiriya

8 septembre 2016

Pauly Saal - Berlin : L'élégance de la cuisine allemande...

Berlin s’embourgeoise, se « gentrifie », se boboïse… Les prix augmentent, même ceux de la currywurst ! Mais Berlin demeure toujours aussi attachante et détendue - imaginez une partie du jardin du Luxembourg en espace naturiste… - imperceptiblement elle...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Une étoile Michelin, Berlin, Arne Anker, Auguststrasse 11-13, Pauly Saal

7 septembre 2016

Château de Courban & Spa - Courban : Dormir entre Bourgogne et Champagne...

En 1998, Pierre Vandendriessche, décorateur à Lille, se lance dans un projet fou en rachetant cette belle demeure, reconstruite en 1820 à la place d'un château détruit sous la Révolution . Après une dizaine d'années de travaux, on découvre aujourd'hui...

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Tags: La Table du Colombier, Takashi Kinoshita, 7 rue du Lavoir, Bourgogne, Courban, Spa Nuxe, Hôtel, France, Côte d'Or, Frédéric Vandendriessche, Jérôme Vandendriessche, Pierre Vandendriessche, 4 étoiles, Chateau de Courban Spa