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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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B.O.U.L.O.M - Paris 18 : Quand votre coeur fait boum...
B.O.U.L.O.M - Paris 18 : Quand votre coeur fait boum...
La recette du pâté en croûte de Stéphane Gabrielly...
La recette du pâté en croûte de Stéphane Gabrielly...
L'Oustau de Baumanière - Les Baux-de-Provence : Les belles manières de Glenn Viel...
L'Oustau de Baumanière - Les Baux-de-Provence : Les belles manières de Glenn Viel...
Restaurant Kei - Paris 1 : Un Chef japonais amoureux de la gastronomie française…
Restaurant Kei - Paris 1 : Un Chef japonais amoureux de la gastronomie française…
Restaurant Guy Savoy - Paris 6 : Savourer la vie...
Restaurant Guy Savoy - Paris 6 : Savourer la vie...
Marché du Rialto - Venise : La dolce cucina...
Marché du Rialto - Venise : La dolce cucina...
19 décembre 2020

Le blog est en jachère...

Le blog est en jachère...
Wow des millions de visiteurs depuis la création de notre blog en 2015 ! Donc des millions de mercis ! Vous l'avez peut-être noté, depuis près de deux ans les messages se font plus rares : après plus de 600 billets et quelques 15 000 photos on a envie...
Posté par waldel à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
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5 novembre 2018

Relais de Chambord - Chambord : Dormir au château ou presque...

Relais de Chambord - Chambord : Dormir au château ou presque...
Se retrouver en moins de deux heures de Paris à deux minutes de l'impressionnant château de Chambord pour y passer la nuit est désormais possible en posant ses valises au Relais de Chambord. Il y a quelques mois, le modeste hôtel Saint-Michel a subi une...
Posté par waldel à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Small Luxury Hotels of the World,  Hôtel,  Spa,  Adrien Gardère,  Alexandre Trazeres,  Chambord,  Châteaux de la Loire,  Domaine national de Chambord,  Ettore Sottsass,  Le Grand Saint-Michel,  Loire,  Patricia Urquiola,  Place Saint-Louis,  Relais de Chambord
29 juin 2018

Robert - Paris 11 : Et si l’Australie devenait le nouveau Japon…

Robert - Paris 11 : Et si l’Australie devenait le nouveau Japon…
Nous ne savons pas qui est ce Robert mais il gagne à être connu tant sa table est bonne et nous avons eu raison de ne pas refuser l’invitation. Ce nouveau lieu charmant a été imaginé par Edouard Bergeon et Loic Martin avec un Chef pour une fois pas japonais...
Posté par waldel à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Paris 11,  Blog gastronomie,  32 rue de la Fontaine au Roi,  Peter Orr,  Robert,  Elisa Doan,  Roxane Thomas,  Mark Walden,  Iresh Warnakula,  Lionnel Rigobert
11 juin 2018

Quinta da Lua - Tavira : Dormir au clair de la lune...

Quinta da Lua - Tavira : Dormir au clair de la lune...
On a souvent une image bétonnée de l'Algarve dans le sud du Portugal, une région qu'on associe au tourisme de masse. Il n'en est rien du côté de Tavira, à l'est de l'Algarve. Tavira est une ville délicieuse située au bord de la Ria Formosa et à une trentaine...
Posté par waldel à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Portugal,  Europe,  Algarve,  Bernardinheiro,  Miguel Nogueira Martins,  Quinta da Lua,  Tavira,  Bed breakfast
13 avril 2018

B.O.U.L.O.M - Paris 18 : Quand votre coeur fait boum...

B.O.U.L.O.M - Paris 18 : Quand votre coeur fait boum...
Il faut avoir un grain, bio et raisonné forcément, pour se lancer dans un projet comme B.O.U.L.O.M, la boulangerie où l'on mange : donc Julien Duboué a un grain ! Le Chef que nous avons aimé à Afaria, que nous aimons toujours autant chez A.Noste vient...
Posté par waldel à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Paris 18,  Miam Miam,  Mathieu Robillard,  Julien Duboue,  Boulom,  181 rue Ordener,  A Noste,  Aurélien Padawan,  Hervé Dober,  Matthieu Dalmais
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11 février 2018

Café Terroir - Lyon : Prendre plaisir à table...

Café Terroir - Lyon : Prendre plaisir à table...
C’est un soir de la Fête des Lumières, après avoir été éblouis par le Théâtre des Célestins, que nous sommes tombés par hasard sur cette très bonne table. Le Café Terroir est tout ce que nous aimons : des beaux produits, un enracinement local, du classique...
Posté par waldel à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Bistrot,  Blog gastronomie,  Lyon,  14 rue d'Amboise,  Café Terroir,  Jeff Têtedoie,  Lemmy Brou,  Rôtisserie
28 décembre 2017

La Mère Brazier - Lyon : Le bel hommage de Mathieu Viannay...

La Mère Brazier - Lyon : Le bel hommage de Mathieu Viannay...
Lyon est définitivement une ville pour épicuriens ! Elle nous a offert le temps d’un week-end la Fête des Lumières, la Biennale d’Art Contemporain et la gastronomie des mères lyonnaises et des fils et filles qui ont pris la suite… Nous ne parlerons pas...
Posté par waldel à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Deux étoiles Michelin,  Mathieu Vianney,  Les Grandes Tables du Monde,  Lyon,  Châteaux Hôtels Collection,  12 rue Royale,  La Mère Brazier,  Rhône,  Eugénie Brazier,  Olivier Reverdy,  Rodolphe Tronc
11 décembre 2017

Sublime - Comporta : Dormir dans la pinède...

Sublime - Comporta : Dormir dans la pinède...
C'est un endroit rare que nous vous proposons de découvrir, il s'appelle Sublime en toute simplicité. Nous vous avons déjà parlé de son restaurant, Sem Porta, une belle table bistronomique. A quinze minutes du village de Comporta que les journalistes...
Posté par waldel à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Portugal,  Hôtel,  Europe,  Alentejo,  Grandola,  Gonçalo Pessoa,  Sublime Comporta,  Muda,  Sem Porta
3 décembre 2017

La recette du pâté en croûte de Stéphane Gabrielly...

La recette du pâté en croûte de Stéphane Gabrielly...
Nous avons eu la chance de rencontrer Stéphane Gabrielly, Chef formateur à la célèbre école Ferrandi. C’est d’ailleurs là que avons découvert ce passionné de la transmission et du partage. Ses élèves ont beaucoup de chance et les Chefs répondent « présents...
Posté par waldel à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ferrandi,  Stéphane Gabrielly,  Pâté en croûte
2 décembre 2017

La Ferme Chapouton - Grignan : Le bistro de Julien Allano...

La Ferme Chapouton - Grignan : Le bistro de Julien Allano...
Il n’y a pas une saison pour aller à Grignan, il y en a quatre ! A chaque fois cela est différent, comme en cette fin d’automne quand le mistral souffle fort et même trop fort, mettant à terre un chêne centenaire de La Ferme Chapouton, le nouvel endroit...
Posté par waldel à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Drôme,  Grignan,  Jean-Luc Valadeau,  Julien Allano,  Le Clair de la Plume,  Bib gourmand,  La Ferme Chapouton,  200 route de Montélimar
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