Articles populaires – Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

2 juillet 2016

Maison Rostang - Paris 17 : La mélodie des tables heureuses…

La Maison Rostang est de ces maisons rassurantes quand tout s’agite autour de vous, sans être pour autant une maison figée dans le temps ! D’ailleurs comment pourrait-il en être autrement quand son fondateur, le Chef Michel Rostang, aime les artistes...

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Tags: Paris 17, Bonnes tables, Blog gastronomie, Triple Miam, Deux étoiles Michelin, Les Grandes Tables du Monde, Michel Rostang, Maison Rostang, Nicolas Beaumann, 20 rue Rennequin

23 mars 2017

Une Table, au Sud - Marseille : Oh Bonne Mère...

Quatre ans déjà, le 1er janvier 2013 Ludovic et Karine Turac se sont lancés à l’abordage pacifique d’Une Table, au Sud. Celui qui était l'ancien second de Lionel Lévy, parti pour une autre aventure marseillaise, est devenu le Chef à vingt-quatre ans,...

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Tags: Blog gastronomie, Une étoile Michelin, Marseille, Provence, Châteaux Hôtels Collection, 2 quai du Port, Karine Turac, Ludovic Turac, Triple Miam Bonnes tables, Vieux-Port

11 février 2018

Café Terroir - Lyon : Prendre plaisir à table...

C’est un soir de la Fête des Lumières, après avoir été éblouis par le Théâtre des Célestins, que nous sommes tombés par hasard sur cette très bonne table. Le Café Terroir est tout ce que nous aimons : des beaux produits, un enracinement local, du classique...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Bistrot, Blog gastronomie, Lyon, 14 rue d'Amboise, Café Terroir, Jeff Têtedoie, Lemmy Brou, Rôtisserie

7 avril 2017

Hôtel La Résidence du Vieux-Port - Marseille : Dormir face à la Bonne Mère...

Nous avons eu l'occasion de séjourner à l'Intercontinental Marseille, anciennement l'hôpital Hôtel Dieu, dont on ne saurait que trop vous recommander LE petit déjeuner, ou au Mama Shelter tout près du très animé Cours Julien. Mais nous avons une nette...

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Tags: Hôtel, Bouches-du-Rhône, France, 4 étoiles, Vieux-Port, 18 quai du Port, Hôtel La Résidence du Vieux-Port, Le Relais 50, Marseiile, Noël Baudrand

4 août 2017

Le Prieuré - Villeneuve-lès-Avignon‎ : Dormir en Avignon ou presque...

Tombés sous le charme de Baumanière aux Baux-de-Provence, nous avions très envie de découvrir l'autre adresse de Jean-André et Geneviève Charial, Le Prieuré à Villeneuve-lès-Avignon. C'est désormais chose faite et le charme opère tout comme à Baumanière...

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Tags: Jean-André Charial, Relais et Chateaux, 5 étoiles, France, Baumanière, Piscine, Avignon, Fabien Fage, Le Prieuré, Vaucluse

26 juillet 2017

Felix Lo Basso - Milan : Ma chère étoile...

Au dernier étage de la Galleria Vittorio Emanuele se trouve la table du Chef étoilé Felix Lo Basso. C’est sans aucun doute une des tables avec la vue la plus incroyable de notre tour du monde ! La vue sur le Duomo, la cathédrale de marbre de Milan est...

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Tags: Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Une étoile Michelin, Italie, Felix Lo Basso, Galleria Vittorio Emanuele, Milan, Piazza Duomo 21

1 août 2017

eels - Paris 10 : Adrien Ferrand et Felix Le Louarn régalent, what else ?…

Et voilà une table où tous les Parisiens vont se précipiter à la rentrée quand ils n’en pourront plus des pans-bagnats et des sardines trop grillées… Le Chef Adrien Ferrand (un ancien de Ferrandi, cela ne s’invente pas) et Félix Le Louarn, le Directeur...

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Tags: Paris 10, Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, 27 rue d'Hauteville, Adrien Ferrand, Félix Le Louarn, eels, Restaurant eels

28 décembre 2016

Mamagoto - Paris 10 : L'izakaya du dixième...

Mamagoto n’a rien à voir avec une Mama du Gotha mais plus à voir avec la « dînette » en japonais. Jolie cantine qui puise dans la cuisine française et les beaux produits de terroir son inspiration et la fusionne (ou pas) avec la cuisine des izakayas (voir...

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Tags: Paris 10, Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, 5 Rue des Petits Hôtels, Guillaume Cazier, Koji Tsuchiya, Mamagoto, Thomas Loustau, Izakaya

17 septembre 2016

Restaurant 98 - Ella : A table au milieu des théiers...

C’est bien la première fois que cela nous arrive : une journée entière pour découvrir une très bonne table, du petit déjeuner et ses Egg Hoppers au dîner et son incontournable rice and curry en passant par le déjeuner et son lamprais . Il est vrai que...

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26 juillet 2016

5 questions à... Tomy Gousset, ancien Chef de Pirouette et fondateur de Tomy&Co

Mi-septembre, Tomy Gousset ouvrira son propre restaurant, Tomy&Co, rue Surcouf dans le septième arrondissement de Paris, pratiquement en face du restaurant de David Toutain. Après avoir tenu les commandes pendant quatre ans de Pirouette, une très belle...

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Tags: Bonnes tables, paris 7, Blog gastronomie, Pirouette, Tomy Gousset, 22, Jérôme Favan, Thomas Roulon, rue Surcouf, TomyCo

17 juillet 2016

DOP - Porto : Une autre vision de la cuisine portugaise...

Difficile de parler des tables portugaises après la finale de dimanche dernier mais on va tout de même continuer avec celle du Chef Rui Paula, ou plutôt une de ses tables, celle de Porto, sa ville de naissance. Le juré du MasterChef portugais a ouvert...

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9 juin 2016

Restaurant Passerini - Paris 12 : Partager et ne plus imposer…

On avait connu Giovanni Passerini banquier reconverti pour le bonheur des gourmands chez Rino, là où la légende a commencé pour les Parisiens et les autres aussi. Et puis il avait disparu, comme l’oiseau dont il porte le nom pour une grande migration...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Paris 12, Blog gastronomie, Giovanni Passerini, Rino, 65 rue Traversière, Pastificio Passerini, Restaurant Passerini

29 juin 2014

Le Bistrot d'Emile - Ajaccio : La belle surprise...

Pas toujours facile de trouver une bonne table en Corse, entendez par là une table que les « locaux » aiment, pas une table folklorique pour les « pinzutu »... avec du saucisson d’âne ! C’est la Fête de la Musique ce soir-là à Ajaccio et nous avons le...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Ajaccio, Corse, 6 rue de l'Assomption, David de Cicco, Emile Darbetti, Le Bistrot d'Emile, bolg

24 août 2016

Le Galoubet - Arles : Ce n'est pas du pipeau...

Le Galoubet a beau être une flûte à bec dont on joue dans la région, cette table n’est pas du pipeau ! Elle est un peu à l’écart de la place où tout le monde s’entasse. D’ailleurs, il y a tellement de terrasses sur cette place qu’on ne perçoit même plus...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Arles, Provence, 18 rue du Docteur Fanton, Camargue, Céline et Franck Arribart, Le Galoubet

7 avril 2016

Les Bacchanales - Vence : Christophe Dufau pour de vrai...

Le dimanche de Pâques est une bonne journée pour découvrir la Chapelle du Rosaire, plus connue sous son nom d’artiste, la Chapelle Matisse, mais savez-vous qu’en quelques pas vous serez chez Christophe Dufau ? Aussi laissons-là les nourritures spirituelles...

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22 décembre 2015

La Mare aux Oiseaux et la Maison des Ours : Un conte de Noël écrit par Eric Guérin...

Il était une fois trois mille ours qui hibernaient l’été et se réveillaient l’hiver. Ils faisaient tout le contraire de leurs congénères car ils étaient bien plus malins que l’ours blanc ou l’ours brun, bien plus malins que petit ourson et maman ours....

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21 juin 2016

Tribeca - Séville : Un dîner sans tapas...

Magnifique Séville où les tapas sont reines et Michelin étrangement absent, une seule étoile dans la capitale andalouse comme si l’inspecteur avait eu peur du soleil ardent… Si on s’éloigne un peu du centre historique et touristique où se développe une...

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22 février 2016

5 questions à... Alan Geaam et Julien Allano lors d'un très beau dîner à quatre mains

Il y a quelques temps nous avions la chance d'être invités à un très beau dîner à quatre mains. Alan Geaam recevait dans son restaurant, AG Les Halles, ouvert cet hiver, Julien Allano du Clair de la Plume à Grignan. Ces deux Chefs pleins de talent ont...

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Tags: Paris 1, Bonnes tables, Blog gastronomie, Une étoile Michelin, Alan Geaam, Grignan, Julien Allano, Le Clair de la Plume, Dîner à 4 mains, AG Les Halles

20 juin 2014

A Nepita - Ajaccio : Notre coup de coeur corse...

Cela fait longtemps que nous avions envie de revenir chez A Nepita, c'est aujourd'hui chose faite. Julien Attardo, en salle, est toujours aussi accueillant, sympathique et son accent toujours aussi chantant. Le Chef Simon Andrews est toujours en cuisine...

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26 janvier 2016

Rouge Barre - Lille : Avec le Chef Steven Ramon, c’est top !...

Et voilà Top Chef redémarre pour la septième saison ! Q ue devient-on quand on a quitté les plateaux et la gloire médiatique qui risque de brûler les ailes des Icare en toque ? Certains disparaissent à jamais, broyés comme des Loana imprudentes et d’autres...

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Tags: top chef, Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Lille, Nord, 48-50 rue de la Halle, Rouge Barre, Steven Ramon

13 mai 2014

Restaurant de Lauzun - Gignac : Un Grand de demain ? Non, d'aujourd'hui...

Le soleil couchant rasait les façades des maisons quand nous sommes arrivés dans la petite ville de Gignac, à deux pas de Saint-Guilhem-le-Désert où mûrissent les raisins des cépages vermentino. Un léger vent faisait bruisser les feuilles des platanes...

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25 novembre 2015

Eins 44 Kantine Neukölln - Berlin : Coup de coeur au fond de la cour...

C’était en octobre et on avait oublié de vous en parler. Il faisait nuit noire et Berlin profitait encore d’un été indien et nous de pouvoir dîner dehors. Dans la cour éclairée par des lampes tempête (pardon pour la qualité des photos) on a découvert...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Berlin, Allemagne, Bhf. Rathaus Neukölln, Design industriel, Eins 44 Kantine Neukölln, Elbestraße 2829

22 novembre 2015