750 grammes
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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
l'ami jean
6 janvier 2015

Newsletter de janvier 2015 : Le Top 10 des tables que vous avez aimées en 2014...

Newsletter de janvier 2015 : Le Top 10 des tables que vous avez aimées en 2014...
Avant de tourner définitivement la page de l'année 2014 et de fêter très bientôt les trois ans du blog, prenons le temps de redécouvrir les dix articles que vous avez le plus appréciés, vos dix tables préférées, votre Top 10, tout aussi subjectif que...
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3 février 2014

L'Ami Jean - Paris 7 : Le boxeur et la petite fille…

L'Ami Jean - Paris 7 : Le boxeur et la petite fille…
Qui ne connaît pas L’Ami Jean à Paris ? Nous et nous devions être les seuls jusqu’à ce que nous rencontrions son Chef Propriétaire Stéphane Jégo dans le cadre du Prix du Livre de Chef 2013 des Champagnes Collet. L’ormeau au bœuf, cru ou presque nous avait...
12 octobre 2013

Prix Collet du livre de Chef 2013 - Episode #5 : Stéphane Jégo, L'Ami Jean

 Prix Collet du livre de Chef 2013 - Episode #5 : Stéphane Jégo, L'Ami Jean
Cinquième livre en compétition et cinquième rencontre dans le cadre du Prix Champagne Collet 2013 du livre de Chef et cinquième dîner avec les recettes du livre. Cette fois c'est Stéphane Jégo, le Chef de L'Ami Jean qui nous fait découvrir l'art d'accommoder...
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