stephane jego - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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stephane jego

6 janvier 2015

Newsletter de janvier 2015 : Le Top 10 des tables que vous avez aimées en 2014...

Newsletter de janvier 2015 : Le Top 10 des tables que vous avez aimées en 2014...

Avant de tourner définitivement la page de l'année 2014 et de fêter très bientôt les trois ans du blog, prenons le temps de redécouvrir les dix articles que vous avez le plus appréciés, vos dix tables préférées, votre Top 10, tout aussi subjectif que...

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Tags: Jean-Georges Vongerichten, Akrame Benallal, Alexandre Mazzia, Stéphane Jégo, L'Ami Jean, Alan Geaam, David Toutain, Christophe Saintagne, bloempot, Matthieu de Lauzun, Le Meurice, AM, Julien Allano, Le Clair de la Plume, Philippe Riquier, AG, Florent Layden, Top 10

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8 février 2014

Newsletter de février 2014 : Vos chouchous de l'année...

Newsletter de février 2014 : Vos chouchous de l'année...

Le 22 janvier dernier, nous fêtions notre deuxième anniversaire, l'occasion pour nous de vous présenter les articles qui ont recueilli le plus d'intérêt de votre part dans nos principales rubriques, vos chouchous en quelques sortes (notre indicateur pour...

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Tags: Jean-François Piege, Patrick Roger, Ferrandi, Bistro Urbain, Hotel Particulier Montmartre, Goust, Le Premier, Les Halles, La mare aux oiseaux, Colonna, La Marine, Claire Heitzler, Les Pieds dans le plat, Stéphane Jégo, La République Pâtissière, Auberge Nicolas Flamel

3 février 2014

L'Ami Jean - Paris 7 : Le boxeur et la petite fille…

L'Ami Jean - Paris 7 : Le boxeur et la petite fille…

Qui ne connaît pas L’Ami Jean à Paris ? Nous et nous devions être les seuls jusqu’à ce que nous rencontrions son Chef Propriétaire Stéphane Jégo dans le cadre du Prix du Livre de Chef 2013 des Champagnes Collet. L’ormeau au bœuf, cru ou presque nous avait...

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Tags: Bonnes tables, paris 7, Blog gastronomie, Triple Miam, Stéphane Jégo, 27 rue Malar, L'Ami Jean, Sophie Brissaud, A peine cru

12 octobre 2013

Prix Collet du livre de Chef 2013 - Episode #5 : Stéphane Jégo, L'Ami Jean

Prix Collet du livre de Chef 2013 - Episode #5 : Stéphane Jégo, L'Ami Jean

Cinquième livre en compétition et cinquième rencontre dans le cadre du Prix Champagne Collet 2013 du livre de Chef et cinquième dîner avec les recettes du livre. Cette fois c'est Stéphane Jégo, le Chef de L'Ami Jean qui nous fait découvrir l'art d'accommoder...

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Tags: Bonnes tables, paris 7, Blog gastronomie, Nicolas Chatenier, table ronde, Champagne Collet, 27 rue Malar, Keribus, L'Ami Jean, Pierre Javelle, Sophie Brissaud, Stéphane Jego, Prix Collet 2013

1 septembre 2013

Prix Collet du Livre de Chef 2013 : Les sélectionnés sont...

Prix Collet du Livre de Chef 2013 : Les sélectionnés sont...

C’est une grande chance de faire partie du jury de ce nouveau prix imaginé par les Champagnes Collet. Non seulement on se plonge dans des livres passionnants et gourmands (ah le plaisir de s’endormir en lisant des recettes, et c’est bien connu… qui dort...

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Tags: Christophe Aribert, Nicolas Chatenier, Olivier Nasti, table ronde, Ay, Champagne Collet, Livre de Chef, Bruno Bordier, Bruno Oger, Jean Sulpice, Nicolas Bottero, Nicolas Stamm, Stéphane Jégo, Sylvestre Wahid, Prix Collet 2013

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