le premier - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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le premier

30 juin 2015

Le Dîner des Chefs avec Julien Allano et Nicolas Vie chez Ferrandi : on dirait le Sud...

Le Dîner des Chefs avec Julien Allano et Nicolas Vie chez Ferrandi : on dirait le Sud...

Pas question de manquer un dîner des Chefs organisé par Stéphane Gabrielly, Chef formateur à l'Ecole Ferrandi et responsable de la formation des étudiants internationaux. Après les duos Nicolas Masse - Alexandre Couillon, Nicolas Masse - Christophe Girardot,...

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Une étoile Michelin, Ferrandi, Le Premier, Stéphane Gabrielly, Restaurants d'application, Grignan, Julien Allano, Le Clair de la Plume, Antoine, Dîner à 4 mains Ferrandi, Le Moulin de Vernegues, Mallemort, Nicolas Vie

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8 février 2014

Newsletter de février 2014 : Vos chouchous de l'année...

Newsletter de février 2014 : Vos chouchous de l'année...

Le 22 janvier dernier, nous fêtions notre deuxième anniversaire, l'occasion pour nous de vous présenter les articles qui ont recueilli le plus d'intérêt de votre part dans nos principales rubriques, vos chouchous en quelques sortes (notre indicateur pour...

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Tags: Jean-François Piege, Patrick Roger, Ferrandi, Bistro Urbain, Hotel Particulier Montmartre, Goust, Le Premier, Les Halles, La mare aux oiseaux, Colonna, La Marine, Claire Heitzler, Les Pieds dans le plat, Stéphane Jégo, La République Pâtissière, Auberge Nicolas Flamel

27 novembre 2013

Dîner des Chefs chez Ferrandi avec Nicolas Masse et Christophe Girardot ou quand les Bordelais donnent une leçon à Paris

Dîner des Chefs chez Ferrandi avec Nicolas Masse et Christophe Girardot ou quand les Bordelais donnent une leçon à Paris

Vous connaissez notre attachement à l'Ecole Française de Gastronomie Ferrandi et à ses restaurants d'application, Le 28 et Le Premier. Au printemps dernier, nous avions eu la chance d'assister au Dîner des Chefs à quatre mains de Nicolas Masse et Alexandre...

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Ferrandi, Le 28, Le Premier, La Grand'Vigne, Les Sources de Caudalie, Nicolas Masse, Bordeaux, Christophe Girardot, Stéphane Gabrielly, Sébastien de Massard, Restaurants d'application, Dîner à 4 mains Ferrandi

18 mai 2013

Le Dîner des Chefs de Ferrandi : Alexandre Couillon et Nicolas Masse retournent à l'école !

Le Dîner des Chefs de Ferrandi : Alexandre Couillon et Nicolas Masse retournent à l'école !

On dit « jamais deux sans trois », voilà notre troisième dîner à l’Ecole Ferrandi, une première fois au 28, une deuxième au Premier pour découvrir le talent en devenir d’une équipe internationale, des étudiants venant du monde entier et inscrits dans...

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Le 28, Alexandre Couillon, Le Premier, La Grand'Vigne, La Marine, Les Sources de Caudalie, Nicolas Masse, Noirmoutier, Stéphane Gabrielly, Sébastien de Massard, Restaurants d'application, Dîner à 4 mains Ferrandi

7 mars 2013

Le Premier, Restaurant de l'Ecole Ferrandi - Paris 6 : La classe internationale !

Le Premier, Restaurant de l'Ecole Ferrandi - Paris 6 : La classe internationale !

Alors que des Cassandre s’interrogent sur l’avenir de la gastronomie française cherchant à dater sa disparition, alors que d’autres Cassandre se font peur en s’affolant de tous ces japonais, espagnols, américains ou autres australiens qui s’installent...

Posté par waldel à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ecole hôtelière, Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Ecole Française de Gastronomie, Ferrandi, Le 28, Ecole Grégoire Ferrandi, 28 rue de l'Abbé Grégoire, Le Premier, Restaurants d'application

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