22 novembre 2015

Mensae - Paris 19 : A table avec Thibault Sombardier et Kévin d'Andréa...

Et encore des Top chefs diront les aigris, mais quand ils sont très doués pourquoi s’en priver ?  Thibault Sombardier, que nous avions rencontré avec Julien Diaz chez Ferrandi, et Kévin d’Andréa que nous ne connaissions que pour l’avoir aperçu en télé ont ouvert aux Buttes-Chaumont Mensae (table en latin pour ceux qui ont été victimes avant l’heure de la réforme scolaire).C’était un vendredi 13 novembre et nous étions alors insouciants comme nous voulons (espérons) le redevenir au plus vite. Dans une rue bien... [Lire la suite]