20 mars 2014

Les Archives - Poitiers : L'habit ne fait pas le moine...

Il faudrait toujours écouter les gourmets et gourmands que l’on interroge sur les bonnes tables de leur ville ou de leur région ! Il faudrait toujours se méfier d’un restaurant qui ne valorise pas sur son site ses équipes en cuisine et qui à aucun moment ne parle du Chef. Il faudrait ne jamais oublier que tout ce qui brille n’est pas d’or ou, et ce sera plus adapté ici, que l’habit ne fait pas le moine, pas plus que la salle ne fait l’assiette…Oui mais voilà, de retour à Poitiers, nous étions très curieux de découvrir ce qui... [Lire la suite]

11 mars 2014

La Cabane de Nardo's - Marché Notre Dame de Poitiers : une cabane dans les arbres pour les grands...

C’est toujours émouvant de retrouver une ville dans laquelle on a passé tant de temps. Nous étions de retour à Poitiers pour un court week-end, à chaque détour surgit un souvenir, revient une anecdote, la pierre de Chauvigny est toujours aussi belle sous le soleil du printemps, les voitures ont désormais presque disparu du centre-ville, il y a les pour et les contre, comme à chaque fois. Nous avons retrouvé l’Eglise Notre-Dame, elle a notre préférence, bien entendu la Cathédrale Saint-Pierre est plus imposante, mais elle n’a pas... [Lire la suite]
13 avril 2012

La Suite - La Rochelle

  La Rochelle, belle et rebelle n’en finit pas de dévoiler ses charmes, et l’océan n’y est pas pour rien. Cet océan qui peut aussi, parfois, tout emporter sur son passage comme  cette nuit du 27 février 2010 où la tempête Xynthia  sème  le malheur et le désordre. Stéphanie et Johan Leclerre ont perdu cette nuit l’hôtel et le restaurant qu’ils avaient à Aytré. Ils  ont décidé d’écrire « La Suite » à La Rochelle en ouvrant ce nouvel établissement dans les rues piétonnes de la ville, avec beaucoup de... [Lire la suite]
11 avril 2012

La Baleine Bleue - Saint-Martin-de-Ré

Grosse déception à la Baleine Bleue de Saint-Martin-de-Ré, posée sur le port depuis vingt-cinq ans. Magnifique maison sur le port, magnifique terrasse quand le vent se calme, et une très jolie carte des vins. A l’accueil, Philippe Bodart, le propriétaire, tenue décontractée et jean, surveille une escouade de serveurs, eux de noir vêtus et cravatés. Cela avait pourtant très bien commencé avec Le C, un blanc Ampelida, un vin de la Vienne qu’il faut découvrir. Ampelidae (du grec Ampelos, la Vigne, voilà ça c’est dit) est née le... [Lire la suite]
10 avril 2012

Le Café du Commerce - Ars-en-Ré

  Quand on partait sur les chemins de l’Ile de Ré, à bicyclette, il n’y avait pas Paulette mais des jolies mouettes (qui a dit pouet-pouet ?).Laissant Saint-Martin la frivole derrière nous pour Ars-en-Ré la sage, nous avions le choix entre le beau bistrot Ô de Mer, calme, jolie carte, petite rue charmante, prix un peu parisiens et Le Café du Commerce, sur le port, plein de monde, grande terrasse au soleil, carte étrange et prix de cantine.  C’est lui que nous avons choisi car nous avions envie de prendre un coup de... [Lire la suite]
06 avril 2012

La Gazette - Poitiers

Redécouvrir Poitiers après presque une année d’absence c’est un peu comme retrouver une vieille amie qui sort de la Clinique du Rond Point des Champs Elysées, vous savez que c’est elle et en même temps ce n’est plus la même. D’autant que pour Poitiers l’opération se poursuit, il y a comme une addiction au scalpel, le centre ville se transforme et s’embellit. Poitiers ne rajeunit pas, elle est différente, heureusement le chirurgien a du talent et Poitiers n’a pas les lèvres en canard…Nous aurions aimé retourner chez Christophe... [Lire la suite]