16 juin 2015
Prix Collet du livre de Chef 2015 - Episode #1 : Joseph Viola, Daniel et Denise
Nous avions découvert Joseph Viola dans un portrait paru dans Libération, le fameux portrait en dernière page. Nous voici en face de lui pour notre premier dîner de la troisième édition du Prix Champagne Collet du livre de Chef. A la tête de deux bouchons...