750 grammes
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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
14 janvier 2014

momofuku ssäm bar - New York : David Chang et la pêche chanceuse…

momofuku ssäm bar - New York : David Chang et la pêche chanceuse…
Il aura fallu accepter de réveillonner à 18 h le 31 décembre dernier pour pouvoir s’attabler chez David Chang, le cuisinier qui secoue l’establishment gastronomique depuis l’ouverture de son premier "bar à nouilles" en 2004 ! Il aura fallu aussi accepter...
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6 janvier 2014

Mast Brothers Chocolate - New York : On a trouvé la fève de Brooklyn...

Mast Brothers Chocolate - New York : On a trouvé la fève de Brooklyn...
C'est l'histoire de deux frères, les frères Mast, Rick et Michael, deux trentenaires barbus de l'Iowa au look mi-hipster, mi-amish. Rick est musicien en Californie quand il décide de rejoindre son frère Michael à New York qui lui travaille dans l'industrie...
4 janvier 2014

Jean-Georges Restaurant - New York : Une Grande Table du Monde et trois étoiles pour 38 $...

Jean-Georges Restaurant - New York : Une Grande Table du Monde et trois étoiles pour 38 $...
Jean-Georges Vongerichten est l'un des Chefs français les plus célèbres du monde… sauf peut-être en France ! Il faut dire que son restaurant parisien Market est fort discret sur la scène nationale et que le Chef habite New-York. Et pourtant avec ses vingt-deux...
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