Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

750 grammes

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22 octobre 2016

San - Bruxelles : Une cuillère de Sang-Hoon Degeimbre...

San - Bruxelles : Une cuillère de Sang-Hoon Degeimbre...

Voilà déjà un an que le Chef doublement étoilé Sang-Hoon Degeimbre a posé ses bols et ses cuillères à Bruxelles. Né en Corée où on utilise tout autant les baguettes que la cuillère, le Chef a eu cette idée étonnante de nous faire manger tout un repas...

Posté par waldel à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bruxelles, Miam Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Deux étoiles Michelin, Les Grandes Tables du Monde, San, 19 rue de Flandre, Sang-Hoon Degeimbre, Belgique, L'AIr du Temps

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3 octobre 2016

De Noordzee - Bruxelles : La Mer du Nord à Bruxelles...

De Noordzee - Bruxelles : La Mer du Nord à Bruxelles...

Découverte un jour par hasard, au détour d'une promenade et attirés par les Bruxellois et les autres qui se pressaient autour du fish bar, voilà une poissonnerie devenue restaurant de rue et traiteur en vue que nous ne ratons désormais jamais lors de...

Posté par waldel à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bruxelles, Fish Bar, Poissonnerie, Restaurant Nordzee, Sainte-Catherine, Miam, 45 rue Sainte-Catherine, La Mer du Nord, Noordzee, Vouter Vermeulen

3 mars 2012

Arcadi Café - Bruxelles

Arcadi Café - Bruxelles

Bien entendu, il faut oublier le Café Arcadi si on est un peu coincé des mâchoires et des fesses. Ici, c’est une joyeuse pagaille sous le regard bienveillant mais attentif de Willy Bormans qui en 1989 a ouvert un petit snack de 25 m2… Le succès a fait...

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Tags: Bruxelles, Arcadi, Arcadi Cafe, Arenberg, Petite restauration Bruxelles, Miam, Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie

2 mars 2012

El Txoko - Bruxelles

El Txoko - Bruxelles

N’attendez pas de passer dans le coin (« El Txoko » en basque)… Allez-y et vous ne le regretterez pas ! C’est une belle adresse dans un coin de quartier un peu austère, mais ne soyez pas timides, entrez et vous verrez comme aussitôt on se sent bien. On...

Posté par waldel à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bruxelles, Bar a tapas, El Txoko, Laeken, Pays Basque Bruxelles, Restaurant Bruxelles, Tapas, Tapas Bruxelles, Txoko, Miam

1 mars 2012

Jaloa Gastronomique - Bruxelles

Jaloa Gastronomique - Bruxelles

Ce soir, on casse la tirelire, demain on mangera des croquettes de crevettes grises. Une nouvelle étoile brille à deux pas de la place Sainte-Catherine de Bruxelles ou tente de briller avec le petit guide rouge 2012 alors on veut en avoir plein les yeux....

Posté par waldel à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bruxelles, Jaloa, Quai aux barques, Restaurant Jaloa, nouvelle étoile michelin, Miam Miam, Bonnes tables, bonne table, Blog gastronomie

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