champignons - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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champignons

1 décembre 2014

Régis Marcon remporte le Prix Collet du livre de Chef 2014...

Régis Marcon remporte le Prix Collet du livre de Chef 2014...

Pour la deuxième année, Champagne Collet décerne, sur ses terres à Aÿ au sein de la Villa Collet, le Prix Collet du livre de Chef 2014. C'est dans une villa complètement rénovée et repensée, dans les styles années vingt et Art Déco, que l'évènement a...

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Nicolas Chatenier, Peacefulchef, Champagne Collet, Régis Marcon, Champignons, Editions de La Martinière, Prix du livre de Chef, Prix Collet 2014

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26 octobre 2014

Prix Collet du livre de Chef 2014 - Episode #6 : Bruno Doucet, La Régalade

Prix Collet du livre de Chef 2014 - Episode #6 : Bruno Doucet, La Régalade

Le marathon du Prix Champagne Collet du livre de Chef 2014 se poursuit. Le rythme s'accélère, la remise des prix aura lieu le 1er décembre prochain dans la magnifique Villa Collet, un bijou de l'art déco, à Aÿ. Parfois deux dîners par semaine, les jurés...

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Yves Camdeborde, Nicolas Chatenier, Champagne Collet, La Régalade, Champignons, Editions de La Martinière, Bruno Doucet, Charlotte Lascève, La Régalade des Champs, Prix Collet 2014

30 septembre 2014

Prix Collet du livre de Chef 2014 - Episode #3 : Régis Marcon, Régis & Jacques Marcon

Prix Collet du livre de Chef 2014 - Episode #3 : Régis Marcon, Régis & Jacques Marcon

C'est la rentrée et en bons élèves, nous voici de retour sur les bancs de l'école, ou plutôt sur les confortables tabourets hauts de Bruno Borrione à Table Ronde. Après Kei Kobayashi et Denis Fétisson avant les grandes vacances, nous avons le privilège...

Posté par waldel à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Nicolas Chatenier, table ronde, Champagne Collet, Régis Marcon, Mougins, Auvergne, Champignons, Editions de La Martinière, Nathalie Nannini, Philippe Barret, Saint-Bonnet-le-Froid, Prix Collet 2014

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