750 grammes
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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
kaiseki
7 octobre 2014

Yoshikawa Tempura - Kyoto : Ô tempura suspends ton vol…

Yoshikawa Tempura - Kyoto : Ô tempura suspends ton vol…
Bienvenue au Yoshikawa. Ce ryok an traditionnel est situé dans le centre de Kyoto, près du parc du palais impérial et du Château Nijojo. Yoshikawa a été construit il y a environ cent vingt ans dans le style architectural Sukiya. Son jardin est un bon...
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19 août 2014

Ryokan Sozankyo - Aso : Ryokan, kaiseki, shochu, mais kesako ?...

Ryokan Sozankyo - Aso : Ryokan, kaiseki, shochu, mais kesako ?...
Si vous projetez de découvrir le Japon, il vous faudra séjourner au moins une nuit dans un ryokan, une « auberge » japonaise traditionnelle. Nous voici dans la région du Mont Aso, le plus vaste des volcans (actifs !) du Japon. C’est pour découvrir sa...
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