amandine chaignot - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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amandine chaignot

9 novembre 2014

Prix Collet du livre de Chef 2014 - Episode #8 : Amandine Chaignot

Prix Collet du livre de Chef 2014 - Episode #8 : Amandine Chaignot

C'est en janvier 2013 que nous avions rencontré Amandine Chaignot qui était alors aux commandes des cuisines de l'Hôtel Raphaël, un hôtel à la fois désuet et plein de charme tout près de l'Arc de Triomphe et du tout nouveau Peninsula. Près de deux ans...

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Tags: Bonnes tables, Blog gastronomie, Nicolas Chatenier, table ronde, Amandine Chaignot, Raphael, Champagne Collet, Prix Collet 2014

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9 mai 2014

Citation du jour : "Il s'en passe des choses dans une rue !", Annabelle Schachmes et Damien Eymon

Citation du jour : "Il s'en passe des choses dans une rue !", Annabelle Schachmes et Damien Eymon

© Annabelle Schachmes Il est arrivé en librairies le mois dernier, il s'appelle We love street food, en français : Nous aimons la cuisine de rue. Qui en sont les auteurs ? Un binôme talentueux : Annabelle Schachmes, photographe culinaire de métier et...

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Tags: citation du jour, Bonnes tables, Blog gastronomie, Amandine Chaignot, Annabelle Schachmes, Damien Eymon, First Editions, We love street food

27 avril 2014

Prix Collet du livre de Chef : Lancement de la deuxième édition...

Prix Collet du livre de Chef : Lancement de la deuxième édition...

L'année dernière, vous aviez pu suivre à travers le blog notre aventure en tant que membres du jury de la première édition du Prix Collet du livre de Chef organisée par la Maison Collet en partenariat avec Table Ronde. Nous avions pu découvrir dix Chefs...

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Tags: Alain Ducasse, Nicolas Chatenier, Denny Imbroisi, table ronde, Amandine Chaignot, Ay, Champagne Collet, Livre de Chef, COGEVI, Le Jules Verne, Alexandre Gauthier, Denis Fétisson, Kei Kobayashi, Prix Collet 2014

29 avril 2013

Newsletter d'avril 2013 - Quelques belles terrasses parisiennes pour bientôt profiter du printemps (il finira par arriver !)

Newsletter d'avril 2013 - Quelques belles terrasses parisiennes pour bientôt profiter du printemps (il finira par arriver !)

Elles sont rares et les places sont chères, ce sont les terrasses parisiennes. Alors, parmi toutes les tables parisiennes de notre blog, nous vous avons sélectionné six belles et vraies terrasses (pas quelques tables sur une parcelle de trottoir). Mais...

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Tags: Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Flora Danica, Pirouette, Makassar, Ralph's, L'Opera Restaurant, Afaria, Amandine Chaignot, Raphael, Hotel Particulier Montmartre, Rino, Café Jacquemart-André

8 janvier 2013

Raphaël le Restaurant - Paris 16 : La Princesse Amandine Chaignot réveille Raphaël, l'endormi

Raphaël le Restaurant - Paris 16 : La Princesse Amandine Chaignot réveille Raphaël, l'endormi

C’est le 16 avril 2012 que la direction de l’hôtel Raphaël annonce l’arrivée d’Amandine Chaignot, du Chef Chaignot, pour réveiller ce bel endroit endormi. Oubliez les histoires de Prince qui vient par un baiser sauver une Belle au bois dormant ! Ici c’est...

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Tags: Miam Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Paris 16, Amandine Chaignot, Damien Vidal, Jean-Marie Chevalier, Raphael, Hotel Raphael, Thomas Chegaray, Chef Chaignot, Jury Master chef, Master chef, Etienne Barrier, Nina Métayer

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