750 grammes
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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
usa
31 mai 2016

Cosme - New York : A la mode, à la mode…

Cosme - New York : A la mode, à la mode…
Voilà donc la nouvelle coqueluche des New-Yorkais, enfin de certains. Cosme est grand, beau, bruyant, contemporain, un peu mexicain, cher et à la mode. A sa tête, le Chef Enrique Olvera, dont certains critiques gastronomiques n’hésitent pas à dire qu’il...
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10 août 2013

Mel's Diner - Beatty : Dernier diner avant la Vallée de la Mort

Mel's Diner - Beatty : Dernier diner avant la Vallée de la Mort
« And want do you want to drink ? ». C’est sa façon à elle de dire : « Good morning guys, my name is Mel and I will take care of you … ». Mel n’est pas du genre à faire des politesses inutiles, Mel, elle va droit à l’essentiel. Il est huit heures du matin...
8 août 2013

Bestia - Los Angeles : L'amour est dans la cuisine

Bestia - Los Angeles : L'amour est dans la cuisine
Oubliez Hollywood et ses rêves de cinéma, oubliez Beverly Hills et ses maisons de stars, oubliez Santa Monica et sa plage, « now go to Downtown Los Angeles, DTLA ! ». C’est là que Los Angeles tente de se réinventer, il ne faut pas rater le marché central...
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