paris 18 - Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter

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paris 18

13 avril 2018

B.O.U.L.O.M - Paris 18 : Quand votre coeur fait boum...

B.O.U.L.O.M - Paris 18 : Quand votre coeur fait boum...

Il faut avoir un grain, bio et raisonné forcément, pour se lancer dans un projet comme B.O.U.L.O.M, la boulangerie où l'on mange : donc Julien Duboué a un grain ! Le Chef que nous avons aimé à Afaria, que nous aimons toujours autant chez A.Noste vient...

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Tags: Paris 18, Miam Miam, Mathieu Robillard, Julien Duboue, Boulom, 181 rue Ordener, A Noste, Aurélien Padawan, Hervé Dober, Matthieu Dalmais

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3 juillet 2017

Padam Padam - Paris 18 : Cet air vous rendra folle ou fou...

Padam Padam - Paris 18 : Cet air vous rendra folle ou fou...

La dernière fois que nous avions discuté avec Marine Thomas c’était à La Rallonge, le gastrobar de Geoffroy Maillard. C’est avec lui, entre autres, qu’elle a appris la gastronomie étoilée à La Table d'Eugène puis la belle bistronomie à quelques mètres...

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Tags: Paris 18, Miam, Bonnes tables, Bistrot, Blog gastronomie, La Rallonge, 29 rue Véron, Marine Thomas, Padam Padam

23 octobre 2014

La Cantine de la Cigale - Paris 18 : Pas de panique en cuisine...

La Cantine de la Cigale - Paris 18 : Pas de panique en cuisine...

Si vous êtes plus Cigale que fourmi sans pour autant claquer votre mois le premier jour du même mois, voilà une bonne adresse au sein de La Cigale, la scène rock parisienne. Pas de panique en cuisine ? Oui car d’abord il s’agit d’une table signée Christian...

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Tags: Paris 18, Miam, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, 124 boulevard de Rocherchouart, Benjamin Arnaboldi, Christian Etchebest, La Cantine de la Cigale, Philippe Stark, Eric Ospital

7 mai 2014

La Table d'Eugène - Paris 18 : Tout a changé, ou presque, sauf le talent de Geoffroy Maillard...

La Table d'Eugène - Paris 18 : Tout a changé, ou presque, sauf le talent de Geoffroy Maillard...

« J’ai la chance d’avoir dans mon quartier un restaurant admirable et qui mérite d’avoir une étoile » disait Fabrice Luchini à François Simon, époque Figaro, en janvier 2013. Il parlait de La Table d'Eugène. Nous ne pouvons qu’être d’accord avec lui d’autant...

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Tags: Paris 18, Bonnes tables, Blog gastronomie, Une étoile Michelin, Triple Miam, Geoffroy Maillard, La Rallonge, La Table d'Eugène, 18 rue Eugène Sue, François Vaudeschamps, Benoit Barouh, Kalios, Sylvain Erhardt

22 avril 2014

Comestibles & Marchand de Vins - Paris 18 : "Vins de ouf & Lieu de vie"...

Comestibles & Marchand de Vins - Paris 18 : "Vins de ouf & Lieu de vie"...

Les beaux jours sont là et nous voici tous à la recherche des rares terrasses parisiennes qui ne vous collent pas le nez dans les pots d'échappement ! Elles sont prises d'assaut dès que les premiers rayons de soleil apparaissent et c'est d'ailleurs une...

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Tags: Paris 18, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Nos adresses, 65 rue du Mont-Cenis, Cave à vins, Epicerie, Sébastien Arnaud, Comestibles Marchand de Vins

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17 avril 2014

Le Café Lomi - Paris 18 : Que j'aime ta couleur café...

Le Café Lomi - Paris 18 : Que j'aime ta couleur café...

Situé à l'écart du dix-huitième "historique", nous pensions, naïfs que nous sommes, à son ouverture il y a environ un an et demi, que Le Café Lomi resterait une adresse confidentielle, voire ignorée ! Nous étions à côté de la plaque car le café ne désemplit...

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Tags: Paris 18, Nos adresses, 3ter rue Marcadet, Aleaume Paturle, Café Lomi, Chemex, Latte Art, Magdalena Brodzinska, Paul Arnephy, Barista

22 mars 2014

En Vrac - Paris 18 : Respectez les consignes...

En Vrac - Paris 18 : Respectez les consignes...

Voilà une adresse comme on les aime, une belle idée avec juste ce qu’il faut de nostalgie pour ceux qui plus jeunes se souviennent être allés chercher du vin en vrac, ou aussi du lait en vrac, qui se souviennent en souriant des bouteilles consignées,...

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Tags: Paris 18, Brunch, Bonnes tables, Terrasse, Blog gastronomie, Nos adresses, Epicerie, En Vrac, 2 rue de l'Olive, Cave à manger, Thierry Poincin, Vin en vrac, Marché de l'Olive

8 mars 2014

L'Atelier Ramey - Paris 18 : C'est la fête au village...

L'Atelier Ramey - Paris 18 : C'est la fête au village...

A force de parler de bistronomie le moindre boui-boui avec un chef assembleur estampillé Brake se revendique de l’appellation non protégée tant le mot à la mode fait vendre ! On en finirait par oublier que ce mot vient de la contraction de bistrot mais...

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Tags: Paris 18, Miam Miam, Bonnes tables, Terrasse, Bistrot, Blog gastronomie, 23 rue Ramey, L'Atelier Ramey, Nicolas Boissière, Dani Maïni

29 janvier 2014

Toutofu - Paris 18 : Tout au tofu...

Toutofu - Paris 18 : Tout au tofu...

Comment faire entrer autant de gentillesse et de sourires dans aussi peu de mètres carrés ? Si nous n’étions pas voisins peut-être n’aurions nous pas eu la chance de découvrir l’atelier de tofu de Céline, originaire de Shanghai, et de son mari originaire...

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Tags: Paris 18, Miam, Bonnes tables, Blog gastronomie, Restaurant asiatique, Atelier de soja, No gluten, Soja, Tofu, Toutofu, Gâteau de soja

6 décembre 2013

Il Brigante - Paris 18 : la dolce vita...

Il Brigante - Paris 18 : la dolce vita...

Voilà bien une adresse qui nous rappelle pourquoi on aimait le Fooding ! Il faut courir rue du Ruisseau, le bobo propret aura peut-être un peu peur de s’encanailler dans le dix-huitième, mais bon en même temps on n’est pas loin de Montmartre et de la...

Posté par waldel à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris 18, Pizza, Pizzeria, Miam, Bonnes tables, Fooding, Blog gastronomie, Il Brigante, 14 rue du Ruisseau, Meilleur Pizzaiole 2014, Salvatore Rotiroti

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