750 grammes
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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
miam
24 mars 2012

Jaja - Paris 4

Jaja - Paris 4
J aja, quel joli nom pour un restaurant. Boris Vian chantait « Je bois, / N'importe quel jaja / Pourvu qu'il fasse ses douze degrés cinq ». Rien à voir ici, la carte des vins beaux est belle et on se repère avec des classements peu vus « du rare, du rêve,...
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16 mars 2012

Le Nansouty - Paris 18

Le Nansouty - Paris 18
Voilà une adresse de cantine qu’on aimerait ne pas partager. On aimerait vous dire que vous sentirez la cuisine quand vous sortirez car la hotte ne suit pas le rythme infernal des cuissons. Mais cuisiner, goûter, dîner, c’est d’abord et toujours cette...
3 mars 2012

Arcadi Café - Bruxelles

Arcadi Café - Bruxelles
Bien entendu, il faut oublier le Café Arcadi si on est un peu coincé des mâchoires et des fesses. Ici, c’est une joyeuse pagaille sous le regard bienveillant mais attentif de Willy Bormans qui en 1989 a ouvert un petit snack de 25 m2… Le succès a fait...
2 mars 2012

El Txoko - Bruxelles

El Txoko - Bruxelles
N’attendez pas de passer dans le coin (« El Txoko » en basque)… Allez-y et vous ne le regretterez pas ! C’est une belle adresse dans un coin de quartier un peu austère, mais ne soyez pas timides, entrez et vous verrez comme aussitôt on se sent bien. On...
21 février 2012

Les Grandes Tables du 104 - Paris 19

Les Grandes Tables du 104 - Paris 19
Les grandes tables du 104, c’est une cantine avec des hauts et des bas, des « je t’aime, moi non plus », des « j’y reviens plus mais j’y reviens ». La carte des vins de Benoit, (le frère du Chef Fabrice Biasiolo) elle, est constante et ne déçoit pas....
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15 février 2012

La Pizzetta Piu Grande - Paris 18

La Pizzetta Piu Grande - Paris 18
Impossible de ne pas avoir un bon Italien dans ses cantines préférées et pourtant ce n’est pas si simple ! On ne parle pas ici d’une simple pizzeria, mais d’un vrai restaurant italien, ambassadeur d’une cuisine tout aussi riche et inventive que la cuisine...
29 janvier 2012

Chez Casimir - Paris 10

Chez Casimir - Paris 10
Une virée au MacVal en hiver en scooter ça donne froid et faim... Retour à Paris à 15h30, encore l'heure du brunch, pas celui du bobo ou du chichiteux, celui du Breton, et chez Casimir on sait se tenir à table ! C'est bon, c'est vrai, c'est frais, ça...
27 janvier 2012

Le Baratin - Paris 20

Le Baratin - Paris 20
Il faut aller un peu loin dans le vingtième mais cela vaut la peine ! Accueil surprenant par un monsieur peu aimable mais un service parfait et même le sourire de la divine Chef, on préfère dire Cuisinière. Il y a beaucoup de noblesse et de chaleur dans...
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