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Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter
berlin
8 septembre 2016

Pauly Saal - Berlin : L'élégance de la cuisine allemande...

Pauly Saal - Berlin : L'élégance de la cuisine allemande...
Berlin s’embourgeoise, se « gentrifie », se boboïse… Les prix augmentent, même ceux de la currywurst ! Mais Berlin demeure toujours aussi attachante et détendue - imaginez une partie du jardin du Luxembourg en espace naturiste… - imperceptiblement elle...
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Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Une étoile Michelin,  Berlin,  Arne Anker,  Auguststrasse 11-13,  Pauly Saal
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25 novembre 2015

Eins 44 Kantine Neukölln - Berlin : Coup de coeur au fond de la cour...

Eins 44 Kantine Neukölln - Berlin : Coup de coeur au fond de la cour...
C’était en octobre et on avait oublié de vous en parler. Il faisait nuit noire et Berlin profitait encore d’un été indien et nous de pouvoir dîner dehors. Dans la cour éclairée par des lampes tempête (pardon pour la qualité des photos) on a découvert...
Posté par waldel à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Berlin,  Allemagne,  Bhf. Rathaus Neukölln,  Design industriel,  Eins 44 Kantine Neukölln,  Elbestraße 2829
11 octobre 2015

Tim Raue - Berlin : Ma chère crevette, on voulait te dire...

Tim Raue - Berlin : Ma chère crevette, on voulait te dire...
Deux étoiles au Michelin depuis 2012, presque dans The World’s 50 Best Restaurants puisqu’il figure à la… cinquante-deuxième place, Tim Raue est le Chef qui a nourri Barack Obama et Angela Merkel en juin 2013, le Chef chouchou de Berlin, le Chef qui a...
Posté par waldel à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Berlin,  Deux étoiles Michelin,  theworlds50best,  Kreuzberg,  Checkpoint Charlie,  Tim Raue,  Rudi-Dutschke Strasse 26
21 mai 2014

Mani Restaurant - Berlin : Un dîner avec un crocodile jaune...

Mani Restaurant - Berlin : Un dîner avec un crocodile jaune...
Les tables berlinoises se suivent et ne se ressemblent pas et c’est bien ainsi. Autant Schneeweiss était un restaurant tout blanc dans un quartier populaire autant Mani est noir et coloré dans un quartier d’hôtels et de galeries, nous avons même dîné...
Posté par waldel à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Berlin,  Allemagne,  136 Torstrasse,  Amano Group,  Peter Fridén
18 mai 2014

Freischwimmer - Berlin : Ah le petit vin blanc du côté de Kreuzberg...

Freischwimmer - Berlin : Ah le petit vin blanc du côté de Kreuzberg...
Après vous avoir fait découvrir Long March Canteen dans le nord de Kreuzberg, on vous emmène dans le sud de Kreuzberg sur les bords de la Spree. C'est un vrai coin de paradis, on oublie ici que nous sommes dans une grande capitale européeenne. Freischwimmer...
Posté par waldel à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Berlin,  Nos adresses,  Badeschiff,  Club der Visionäre,  Freischwimmer,  Vor dem Schlesischen Tor 2a
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17 mai 2014

Schneeweiss - Berlin : Blanche-Neige et l'escalope viennoise...

Schneeweiss - Berlin : Blanche-Neige et l'escalope viennoise...
Schneeweiss, Blanche-Neige en français, est installé dans le quartier de Friedrichshain, situé au sud-est de Berlin. Ce quartier est en plein développement, encore relativement abordable, il accueille étudiants, artistes et immigrés, ce mixage des populations...
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Tags: Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Berlin,  16 Simplonstrasse,  Allemagne,  Friedrichshain,  Schneeweiss
15 mai 2014

Long March Canteen - Berlin : La joie de toute l'armée (enfin Jack & Walter) fut immense...

Long March Canteen - Berlin : La joie de toute l'armée (enfin Jack & Walter) fut immense...
Bienvenue à Kreuzberg, quartier jadis réputé malfamé mais aujourd’hui de plus en plus « à la mode ». Avant la réunification, ce quartier de Berlin-Ouest était un quartier qui abritait une population ouvrière et une population immigrée, en particulier...
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Tags: Miam,  Bonnes tables,  Blog gastronomie,  Berlin,  Allemagne,  20 Wrangelstrasse,  Cuisine asiatique,  Kreuzberg,  Long March Canteen,  AJCF,  Chinese Food Week
8 novembre 2013

Facil - Berlin : Michelin 2014, une deuxième étoile pour Michael Kempf

Facil - Berlin : Michelin 2014, une deuxième étoile pour Michael Kempf
Alors que le Guide Michelin Allemagne 2014 vient de sortir, la France découvre, avec un certain étonnement, que notre voisin est le deuxième pays le plus étoilé d'Europe. Il y a désormais onze restaurants avec trois macarons (un nouveau cette année),...
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Tags: Miam Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  Blog gastronomie,  Berlin,  Facil,  Michael Kempf,  The Mandala Hotel,  Deux étoiles Michelin,  Thomas Glaser
23 septembre 2012

KaDeWe - Berlin : L'étage Gourmet du grand magasin des berlinois

KaDeWe - Berlin : L'étage Gourmet du grand magasin des berlinois
Vous allez bientôt à Berlin ? Ne ratez pas le KaDeWe, on passe sur les étages shopping qui ressemblent un peu à ceux que l’on peut trouver dans n’importe quel grand magasin pour rejoindre le sixième étage et se faire plaisir à l’étage Gourmet. Ce sont...
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Tags: Bonnes tables,  bonne table,  Blog gastronomie,  Berlin,  Grand magasin,  KaDeWe,  Nos adresses
20 septembre 2012

Chén Chè Teehaus - Berlin : Une maison de thé vietnamienne à Berlin

Chén Chè Teehaus - Berlin : Une maison de thé vietnamienne à Berlin
Retour à Berlin, pas très loin du squat de Tacheles, le plus célèbre des squats d’artistes dont on dit, une fois encore, que cette fois c’est fini, des promoteurs ont vraiment eu sa peau, se trouve un havre de paix que nous vous invitons à découvrir :...
Posté par waldel à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miam,  Bonnes tables,  Terrasse,  bonne table,  Blog gastronomie,  Berlin,  Chen Che Teehaus,  cuisine vietnamienne
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